はじまりは今~♪

『がるるまきの本日は修行?』
ばっくれ主婦アスリート。そこいらの主婦がどこまでできるか?
アホな日常から修行まで。

栄養相談に行ってきました4回目。

2010-12-14 | 貧血
って、行ってきたのは昨日の話。

昨日は今までで一番総カロリーが多かった。
診断はある日一日のメニューなので、この日のメニューが多かったと言うことなのだけど。

ちなみにこの日は・・・
 朝 バナナジュース(バナナ50g、プルーン3粒、ヨーグルト50g、牛乳200cc)
   ミロ(ミロ、牛乳)
   ホットサンド(8枚切り2枚、レタス大1枚、ハム1枚、スライスチーズ1枚、マヨネー   ズ小1/2、マーガリン小1)
   ゆで卵(1/2)
   野菜(ほうれん草、かぼちゃ、ウインナー2本、バター小1、塩コショウ)全部で80g   位
   プリン(市販のかぼちゃプリン)85g

間食 9時ごろ オレンジジュース 300ml

 昼 お弁当 ごはん190g豚肉35g野菜(朝と同じもの80g)じゃこ20g
   みかん 小1個
間食 13時ごろ オレンジジュース 300ml
   15時ごろ リーフパイ 1/2
        チョコビスケット1枚
 夜 ごはん 190g
   ギョーザ 市販のもの3個
   エビ春巻き市販のもの1個半
   かきと小松菜シチュー(かき160g、小松菜1/2束、にんじん1本、牛乳200ml、塩コ   ショウ、コンソメ1個、白ワイン少々)の1/4位
   りんご 1/3
   
   このメニューでの診断が朝1174kcal、昼662kcal、夜902kcal、間食??
     で、総kcal 3093kcal

 この日は今までの診断メニューで一番エネルギーが多かったのですが
原因は市販のものをたくさん使ったから。ギョーザとかエビ春巻き、ホワイトソースなど。
大体、朝昼は同じようなメニューなので、夜が今回のような油多めのものをしたら、翌日があっさり魚系とか数日で調整していけば問題ありません。あと、豚肉を牛肉に変えるとなお良いとのことでした。(肉類の中で牛、豚、鶏の順で鉄分が多い)オレンジジュースは300ccは多くて200ccでビタミンの補充と言う意味では十分。カロリーを抑えたいなら200㏄に。ほぼ主菜も充足されています。

と言うような細かい指示をしてくれるのです。

この日も運動していないので食べすぎですね(^^ゞ
運動しない日はもっと減らさないと、体重増えちゃいますね。
(これでもおやつはずいぶん我慢したのだけどね)


さらに、風邪をひきやすいと言うことを相談するとさらに野菜を増やすといいでしょうとのこと。
作るのもひと手間なので、常備菜としてマリネなどが良いのではと言うことでした。
酸っぱいものはビタミンCと同じで鉄の吸収を良くするので。
こんな手間かけないでいいようなアドバイスもしてくれるので、
量まで書き出さないといけないので結構大変だけど、それ以上にとっても役に立つ栄養相談です。

で、ピクルスが表紙の写真。
マリネより簡単で油使わないし
いつも常備しておいて食べるといいかも~と作ってみたわけ。

なのに、今日は食べるの忘れちゃったよ(^^ゞ
明日食べよう。


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食べることはとっても大事!!

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ヤスさん (まき)
2010-12-15 22:30:39
やっぱり和食の方が油を摂らないので
摂取カロリーは抑えられていいかもですね。
大豆たんぱくも摂れるし。
その定番に「肉類」をいれるともっといいかも。動物性のたんぱく質ですね。
ビタミンCもしっかりジュースで摂れていて
ばっちり♪

このシーズンは辛いですね。
その分、朝とお昼でカバーできるといいですね。
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inainaさん (まき)
2010-12-15 22:25:09
適度な運動とバランスのとれた食事。

バランスのとれた食事って言うのは本当に今更ながら痛感しております。
適度な運動・・・自分の適量・・・
たくさんやってぐったりすると、気分はやった気がして満足したりするけれど、練習としてはやりすぎだし、難しいですね。

でもブルベが適度な運動とも思えないけれど(^.^)
返信する
朝ごはん (ヤス)
2010-12-15 14:40:48
しっかり食べてはりますね。

私は、ごはん、納豆、梅干、味噌汁、グレープフルーツジュース少々+エビオスが朝の定番で、最近は桃ラーもどきで、ニンニク補充してます。

忘年会シーズンは、夜のメニューはめちゃめちゃです。。。
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Unknown (inaina)
2010-12-14 22:05:29
健康は、ストレスがなくて、適度な運動とバランスの取れた食事。。
  でも、適度な運動とは??? 一般的な解釈より、自分の適量が一番いいと言われてます。。
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