お月さまがきれいだね

満月は明日だけど、
見上げるとまんまるなお月さま。

ちょっと前はうすい雲に隠れて、おぼろ月だったのに

おぼろ月もぼんやり素敵だったよ。


ここ数日、ずっと頭痛があったので
朝はゆっくり、起きてからもおとなしく家事に従事。

午後になり、お墓参りに行ったり用事を済ませたのだがパンを作ろうと
家を出る前にＨＢに生地をセットして行くつもりが
スイッチを入れ忘れ、帰ってきてからセット。

大幅に時間が遅れ・・・

スイミングの時間にかかってしまった。
頭痛もあるけれど、水曜日も頭痛で休んでしまったので
なんとしても行きたいし
ちょっと二次発酵が長くなるけれど、焼き上げる時間はなし。

とスイミングへ。

しかし、帰ってきたら・・・


ひょえ～、やっぱり発酵過多(~_~;)
びよよ～んとやたら伸びまくっているし・・・

本をみると、あまりに発酵過多になるとアルコール臭がして焼きあがってもおいしくないので、思い切って処分して作り直した方が・・
なんて書いてあるが、そんなことできるわけありません。


伸びきったまま焼きましたよ～

食べられるだけで十分幸せです。


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でも、その昔もマカロンを作っているとき、途中でスイミングに行って
失敗したんだよな・・・
学習しないよな・・・ま、それもありって言うことで(#^.^#)

元気な地域の人間は元気に頑張っていかないとね。
元気でないと応援もできなくなっちゃうから。