場所にもよるでしょうけれど、今年の干し柿づくりもそろそろ終わったようです。
干し柿は岡山ではつるし柿と言います。
干し方は色々ありますが、写真のは古風な(？)やり方。
そして肝心の出来具合：
今年の柿はカメムシの被害が多かったようですが、干してしまえばあまり影響はない？
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