今年の初サンマ !(^^)!

　スーパーをウロチョロしてたらサンマ発見！


　「おまえはニシンか～？」 ってなくらい丸々と太ってるし、見るからに新鮮！ お値段も１尾１５０円と、出始めにしてはお手頃・・・

　で、じーっと眺めてたら、かみさんが 「塩焼き？ お刺身？」って聞くんで、思わず「両方！」 って答えちゃった (^。^)


　まあ、塩焼きは月並なんで、お刺身の写真を・・・ 
　脂が乗ってて、甘～くてウンマイ！ こりゃあってんで、久々に日本酒まで飲んじゃった (^_^)v

　サンマ、もう少し涼しくなって、お安くなったら燻製にしよ～っと (^^♪

　　※ 最近、暑くて燻製してないけど、ＨＰ「煙にまかれて／ＧＲＩの燻製レシピ」 もヨロシクね！