わら焼きのカツオのたたき

高知県須崎市にある道の駅「かわうその里すさき」に寄った時に見た、わら焼きのカツオのたたき実演ショータイムであります。

豪快な炎で一気に焼いております。

試食も出来ます。

さすが本場、香り高いたたきはメチャ美味いぞー。