鍋焼きラーメンの具は?

高知県須崎でいただいた名物鍋焼きラーメン。

土鍋で登場したラーメンは、まさに鍋焼きそのものであります。

細麺ストレートのラーメンでしたが、はたしてどんな具が入っているのかな?

カマボコ2枚に鶏肉のカケラ多数(コリコリして美味い)、ネギ、そして何と生タマゴであります。

鍋焼きうどんのうどんをラーメンに変えたような、いや月見うどんのうどんをラーメンに変えたような感じでしょうか。

その土地柄に合った名産名物がありますが、須崎にお寄りの際には是非食べてみてね。

鍋焼きラーメンのノボリが目印です。

喫茶店にもノボリが立っていましたよ。