57歳のチキンラーメン

チキンラーメンがこの世に誕生したのが昭和33年8月25日。

誕生日がはっきりしている　　　　　　　　　　

誕生日がはっきりしてる食べ物は非常に少ない。

たとえば牛丼に誕生日はあるだろうか。

ハンバーガーに誕生日はあるだろうか。

日清食品がチキンラーメンをこの世に送り出してから57年。

キャッチフレーズはすぐおいしい、すごくおいしい～(^^♪

でしたよね。



伝統の作法によって熱湯をそそいでフタをして3分待つ。

3分たって丼のフタをあける。

立ちのぼる焦げたような匂い。

醤油系のスープ、麺のコシにはこだわらない(*´∀｀*)

お腹がすいてるときなど、世の中にこんな旨いものがあるのか、と思うほど旨い。

他のインスタント麺は様々に進化し、様々な工夫の歴史を歩んできたわけだが、このチキンラーメンはどのような進化をたどったのだろうか。

昔と変わらぬ丸い形、色、ちぢれ工合。

ただ、卵を割って麺の上にのせたときに滑り落ちないように「たまごポケット」が設置されたところが違う。

(設置といっても真ん中が凹んでるだけだけどね)

改良すべき点はいくらでもあったはずだ。

それなのに改良しなかった日清食品の意図は何か?

そのあたりを過去のNHK番組ではあるが「その時歴史は動いた」、あるいは「プロジェクトX」あたりで、松平定知アナの解説で見たいものですね…