浜田屋遼太

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篠寛の坦々麺

2017-02-07 | B級グルメ

JR出雲市駅と一畑電鉄出雲市駅のガード下          

一見屋台風だけどズバリ、屋台そのものであります

ですが一人でも入りやすいお店です。

カウンター席やテーブル席、お座敷席とバラエティーにとんだお店ですね。

篠寛の坦々麺780円          

卵黄を落とすと味がマイルドになります。

 

以前にもこのお店紹介しましたが、行列店で無いのが幸いです。

雑誌やネットか何かで紹介されると途端に有名店になって、長蛇の列ができるラーメン屋、なんてありますよね。

ラーメン屋とは限らないが、不思議なことにブームに乗ってしまうと抵抗出来ない勢力になってしまう。

旨いけど行列に慣れない田舎者には辛い面がある…って出雲で行列ができるラーメン屋って龍王しか無い、はずです(いやいや太平楽があった)

龍王の行列は開店30分前あたりから始まり、開店(11時)には20人くらいは並んでる。

店内は15人くらいしか座れないので、いつまでたっても行列が途切れない。

まぁそれほど美味しいので並ぶ価値はあるが、行列に慣れない田舎育ちには近寄りがたいお店になってしまって感がある。

昔は(7~8年前ですが)行列なんてできる店じゃなかった、と記憶する。

いつしか雑誌やクチコミでその評判が広まった、よい例ではないでしょうか。

今やネット社会で善悪好嫌が瞬時に広まる世界。

何かついていくのが精一杯ですが、無理してついていく必要もないかな…

何て近頃思ったりしています。

歳やなぁ。

コメント
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