運転免許の更新するため、免許センターへ行くのに久しぶりに湖北線(宍道湖の北を走るR431)を走ってたら、新しくラーメン店がオープンしてた。
松江市西津田にある「谷屋ん」と同名なので、多分「谷屋ん湖北店」あるいは「谷屋ん2号店」とでも呼べばいいのでしょうか。
一畑電車の秋鹿町駅の近く、以前は全国ラーメンチェーン店の「どさんこグループ」の店だったと記憶します。
何年か廃墟同然の店舗であった。
そんな店舗に明るい日差し
がさしたようなので、やっぱり嬉しいもんだ。
「どさんこグループ」の店のときは一度も入店したことなかったが、新店舗は強烈に引き付ける魅力を感じ、ためらわずに入店。
うなぎの福吉の隣 
店内はまだ開店して間もないみたいで、開店祝いの花束などがあります。
外観はあまりいじってないようですが、店内はリフォームされたようで小綺麗になってます。
カウンター上の調味料も真新しい 
ちなみに水色の壺はおろしニンニク。
西津田店はずいぶん前に一度だけ行ったことあるけど、その味はもう忘れてしまったのでほぼ初めてという感覚。
まずはギョーザから330円 
無難な味です。
つづいて背脂チャッチャ系の豚骨塩スープの塩ラーメン680円 
スープ自体は軽いけど、背脂のコクがいい感じです。
トッピングは厚めのチャーシュー一枚、半煮卵、ねぎ、もやしでメンマ系は無し。
おろしニンニクを入れたら、更に美味しくなります。
谷さんが店長なので谷屋んなのかな?
そこんとこはよくわかりません。
