我が家は、魚が大好きです。
だから、お安い値段でいっぱい食べたいのです。
結果、大きな１本ものを買うようになりました。
嫁さんも、大きな魚をさばくのが好きみたいです。
寒ブリが食べたくなって、年末の金沢へ・・。
氷見は高すぎるので、最初から行きません。
３０日は高くて、市場でお泊りして３１日まで待ちました。
￥25000が￥15000になりました。
７キロぐらいでした。
嫁さんに言わせると脂が凄くて、すぐ包丁が切れなく
なったそうです。
脂がのってて 最高に美味しかったです。
真鱈の刺身が食べたくなって、青森 八戸陸奥湊まで
行きました。
真鱈は足が早いので、現地でないと刺身は食べれません。
白子も好きなので、当然 キクですね。
鍋にしても、スーパーで売ってる真鱈とは、別物のような
気がします。
地震前の、福島 浪江町の鮭祭りで１本 ￥1000でお買い上げ
でした。
さばいて、お持ち帰りでした。
千葉 房総勝浦の朝市 １０キロのカツオ お店に出ると
１万円以上はします。
お買い上げです。
冷蔵庫に入らないので、駐車場で解体作業をしてお持ち帰り
でした。
銚子の魚屋さんでマグロの頭 ５００円？１０００円？だった
かな、獅ｻうな所がいっぱいです。
格安マグロ 美味しかったです。
デカい魚が、食べたくなりました。
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