ひと口干し柿できました・・・
ちょっと干し過ぎたかな
大きいのが普通の干し柿で、右の小さいのがひとくち干し柿。
白い粉は吹かずに、真っ黒になってしまいました。
並べるとよくわかりますが、かなり小さい・・・
食べてみましたが・・・・
やはり干し過ぎですね。
種を取ってなかったので、中身のうちで種（４個くらい）が４割くらい占めています。
ちょっと硬くなり過ぎで、小さいがゆえ乾燥も早く、大きいのと一緒に干してはいけませんね。
少なくとも同じタイミングでは、干し過ぎになってしまいます
それでも、おいしくないことはなく、噛むと柿の風味とほんのりとした甘みが口の中に広がります。
ちょっとしたお茶うけにピッタリですね～
あまり甘くないし、量もちょこっとだし、「これ一個は食えるかなぁ・・・」とプレッシャーになることも無く、なかなかいい感じ
来年はもっとまめに出来具合を確認します
（ということは、今年はほったらかし？？
）