雨の日は料理三昧

イヤな雨でした。
畑は水没状態に。（やれやれ）
そして実施する予定だったイベント、
「畑町ぐるりんこウォーキング」は中止するはめに。
延期しての実施はするつもりだが、
「畑DEライブラリー」の、
記念すべき第１回プログラムに水を差されてしまった。
気勢をそがれた格好で、意気消沈の私だが、
このまま終わるわけにはいかない。
子供の頃も、
運動会や遠足などのアウトドア行事は、
雨模様に振り回されたものだった。

気を取り直し、企画の再考に入ったのだ。
とにかく野外イベントなので、
ままならない天候次第というところがネックである。
自然に逆らわず、じっくりと取り組みしかないな。（ウン）

雨で外出がままならない間は料理三昧。
冷凍保存しているものなど、
ありあわせの材料しか使えなかったのだが、
結構いろんなものを作った。
コーンスープ、ジャガイモポタージュ、ポテトコロッケ、
手に入ったタケノコでキンピラ、若竹煮、たけのこご飯、天婦羅、
茶わん蒸し、プリン、パンケーキにクレープ、ピザ、お好み焼きに食パン等々、
仕上がったものを冷凍保存にしたのも多い。
老夫婦ふたり、
暫くは食べるものに不自由することはなさそうである。（苦笑）