昨年の12月14日は、日曜日だったと思いますが天気も良かったので、小松の今江にある、母の姉の家を訪ねています。
吉崎の東御坊にお参りをしてから、小松へ向かいました。
従兄弟の近所にある、
源衛門とうふ店は、北谷の杉山出身の人ですが飲食のコーナーもあるので、そこで、キツネうどんを戴きましたが
トウフ料理もいろいろ付いて来て 大変美味しく、あの時は、
母も 美味しいと言って全部 食べていました。
今年は、昨日も、今日も荒れていますが、家の外で、
姉妹と嫁たちの写真も撮れた事、
思い出として、もっていってくれていればと 思う私です。
昨日、同級生の安岡兼雄さんが、畑から抜いてくれた、
大根は、新鮮な葉っぱを「ナーママ」にして 戴きました。
母と 同じ味にはなりませんでしたが、
49日までの精進料理としては、大変ありがたく、
子供の頃のことなども 思い出せて懐かしく、嬉しく思っています。
有難うございます。兼雄さん。
