今朝はサバの開きにキムチ
サバはノルゥエー産です。
あまりに大きくて途中で食べられなくなった
値段は一匹450円
こんなに大きいサバはもう日本にはいません
ちょうど今朝NHKのニュースで取り上げられていました。
サンマもサバも乱獲がたたって漁獲量も減って身が小ぶりになったとのことです
サバが小ぶりになった話はもう何十年も前から言われていました。
20年ほど前に漁師だった父を銀座の寿司屋につれて行き
関サバを注文しました。
関サバを食べた親父が
「うん、これは関サバだ」と言ったんです。
僕が
「食べただけで分かるの？」
と聞いたら
「昔はうちの田舎の海にもこれぐらいのサバやこれよりもっと大きなサバもいっぱい捕れたんだけど」
「もう何十年も前におらんようになった」
「捕り過ぎんやろう」
と言っていた事を思い出しました。
・・・
遊びに行こうっと
