初釜を考える

「初釜」とは、新しい年をむかえて最初に釜を火にかける事 

このとき、元旦に汲んだ井華水『若水』を使う

この湯で御茶をいただくと　体によく万病を防ぎ、

これから1年間の邪気を払うことができる

と言う厳粛な行事ですが・・・

　　　

一般的には家族で除夜を迎え、お節、お屠蘇で

お正月をお祝いしますので

新年最初のお茶会を「初釜」としています　

　

この「初釜」の意味を鑑みながら

今年もコロナ禍の中

初釜が出来て感謝！感謝！

　　　

昨年に引き続き午前、午後の二部制に

午前は

汲み出し➡席入り➡初炭➡お菓子➡濃茶➡薄茶➡席改め➡点心➡終了

午後は

汲み出し➡点心➡お菓子➡席入り➡濃茶➡後炭➡薄茶➡終了

お客様は6人以内とし、点心は同室3人づつ分かれて

いただいてもらいました

なおCOVID-19対策として

各部屋に加湿空気清浄機（プラズマクラスター付）を置き

アルコールでの手指消毒の徹底、蹲では所作だけに

会話ではマスク着用、できるだけ黙食でとお願いを

主菓子は「花びら餅」芳月庵

　　　

干菓子は「薬師寺飛天」樫舎、「雪輪」芳月庵

　　　

懐石は「半月弁当」（懐石かこむら）

煮物椀は「お雑煮」（芳月庵）

最後にほうじ茶

と簡略化いたしました

　

終了後、何事もなく一週間経ちましたので

ほっとしております

＊＊芳月庵とは自製のこと