市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ダイコン干し

2012-12-10 16:45:43 | 山菜
 12月5日、ダイコンを全て抜いて洗って干した。小型サイズを30匹ほど。
 

 数週間干したら、タクワン漬けとするのだ。
 小型なので、短期間干しでいいし、漬かり期間も少ないと思われる。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

桐の木が無い

2012-12-10 07:44:26 | 野草
 あるべきはずの場所に桐の木が見えない。近づいて見ると倒れていた。自生して2年目ぐらいまでどんどん成長したが今年は葉が少ししか見られなかった。枯れたのかなと心配していたところだった。

 長さは3.8m。
 

 のこぎりで切ってみると、真ん中に空洞がある。
 

 よく調べると、竹のような節がある。

 これだけでは桐ダンスは出来ないし、どう利用しようかなあ。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする