柿皮剥き器

　昨年は干し柿を２００個ぐらい作り、今年の７月ぐらいまで冷凍にしたものを、食した。冷凍にしていても、どんどん表面が白く変化する。美味しさも増す気がする。
　

　こんだけ多いと皮を剥くのがメチャ大変。釣りのリールを利用して皮剥き器を作ったらという弟のアイデアで、壊れたリールを利用して、自作してみた。
　

　右手で回しながら、左手で野菜の皮むきピーラーを当てて、剥いていくのだ。早く使ってみたいなー。

野菜たち

　ホヲキノタ山の野菜たち、夏野菜の内、トマト、オクラは相変わらず食べれる。

　モロヘイヤも。手を抜いてレンジでチンしたら、からからに乾いてしまった。やはり茹でねばならないか。
　

　ゴーヤは小さいのにどんどん破裂している。無残な姿。
　

　ノザワナ。よしよし。
　

　ダイコン。よしよし。タクアンにするにはそれほど大きくないほうが漬けやすい。
　

　エシャレット。花茎が伸びてきた。
　

　レタス初挑戦。育苗ポットでなかなか成長しないので、待ちきれず、定植してしまった。か弱い苗だ。
　

　シュンギク。
　

　シュンギクと同時に種蒔きした。リーフレタスと葉ネギは発芽しなかった。
　キョウナは少しだけ生き残っている。

　１０日も水遣りしなかった野菜たち、なんとか成育している。