「来来亭」倉敷中庄店。
麺の固さや背脂の量など好きなように調整してくれる。
というわけで、背脂たっぷり、チャーシュー脂身に。
ほんでもって、チャーシュー麺で。見るからにあぶらギッシュな感じです。
スープは、醤油味の鶏がらスープ。チャーシュー脂身だけど、全然しつこくない。これならなんぼでもいけそう。接客も気持ち良くって、いい感じ。また来よう。
読書。村上春樹 / 「ランゲルハンス島の午後」
村上春樹のエッセイ＋安西水丸のイラスト。何も予定のない休日の午後、コーヒーを啜りながらパラパラとページをめくる。すんごい贅沢。
