塩だし肉うどん＠ぶっかけ亭本舗ふるいち

ぶっかけうどん、堀南店へ。

期間限定で、瀬戸内塩だしうどんが。

せっかくなので頼む。

「塩だし肉うどん」に

瀬戸内の塩とニボシ（サバ・うるめ・いわし）の天日干しのだしを効かせた一品。

ちょっとやさしめの塩味が効いていて、なかなか美味しい。

読書。梁石日 / 「血と肉 （下）」

主人公、金俊平の凄まじい生き方に圧倒される。