「プチ・ラパン」＠倉敷

「プチ・ラパン」でディナー

なかなかタイミングが合わなかったが、やっと行けた

ブラゾン・ド・オーシエール 2009

作東町桜親鶏白肝ともち豚のパテ

北海道産天然ホタテ貝柱のマリネ サラダぞえ

脱皮直後の小エビのフリット

もち豚のどがりのフリット

熊本県産馬のたてがみのカルパッチョ

牛タンの煮込み 赤ワインとカシス風味＋ホワグラのソテー

今回久しぶりだったけど、やっぱどれも美味しい

それにしても、フォワグラは最高だな