倉敷市羽島にできた「ル・ヴァンサンク」
大阪の心斎橋にあるお店の姉妹店みたい
職場のスタッフの送迎会でランチに
入口入って右側がカフェ、左側がレストランに分けられている
今回はレストランの方を予約していた
アミューズ
そら豆のムースと海老のフリット
ジュ・ド・ベル
クランベリーとシークワーサーのドリンク
前菜
フォワグラのテリーヌ、サーモンマリネ、ムース(なんやったかな、ジャガイモのピュレが乗ってたのは覚えてるけど)
パン
スープ
青トマトときゅうりとセロリ(やったかな)のスープ
バジルの風味もあるが、これはちょっと苦手だった
ビネガーも効いていて苦手なキュウリの酢の物って感じが
好きな人には、ここんとこ暑いしサッパリしててイイのかも
メインはお肉か魚を選べる
もち、お肉
子牛
ナイフを入れると中からチーズがとろーり
ブランマンジェ
デセール
このチーズケーキは、チーズ濃厚で絶品だった
コーヒー