スマイリーな毎日

笑う門には福来たる

「CHIMAY BLUE」@スクールモン修道院

2022-03-30 | グルメ

有名な「シメイ ブルー」

シメイは、トラピストで流通量ナンバー1のビール。

ベルギー生まれのトラピストビール。

修道院内に醸造所を持つトラピスト会の修道院のみで作られるビールです。

トラピストの独自のマークが入っています。

シメイブルーは、もともと1948年にクリスマスビールとしてリリースされたもの。

それが人気を集め、現在では通年で生産されている。

ブルーは、シメイの3銘柄のうち唯一ビンテージ(製造年)が入っていて、味わいが年ごとに違うとのこと。

グラスに注いだ見た目は、なかなかダークな色合い。

そして、味は、見た目通りしっかりフルボディ。

濃厚さの中に、ちょっとスパイシーさも感じられます。

読書。百田尚樹 / 「夏の騎士」

多感な年頃である小学6年生、12歳の子どもの友情や初恋が瑞々しく描かれている。共感できるところもあり、自分の少年時代の気持ちを懐かしく思い出させる。

コメント
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