「ユキノチカラ 白ビール」＠ヘリオス酒造

ヘリオス酒造の「ユキノチカラ 白ビール」

岩手県西和賀町のデザインプロジェクト「ユキノチカラ」シリーズのオリジナルビール。

西和賀町は、1年の約半分を雪と共に生活をする、特別豪雪地帯。

冬の積雪は10メートルに及び、その雪がもたらす奥羽山脈系の豊富で上質な水は、硬度９の超軟水。

その水でビールを仕込むため、とても口当たりが柔らかいビールに仕上がるとのこと。

ホワイトエールながらの、小麦の甘みと酸味が感じられます。