今日は我が家の夕食の紹介です。
電気プレートで焼き肉です。今日の素材で一番人気はもち豚でした。このもち豚は、きくのやのしょうが焼用の肩ロース肉で山田畜産から仕入れていますが、安い牛肉よりも子供たちには好評でした。
次に好評なのがキャベツ。しかし子供たちには何といっても焼きそばが一番人気です
今日の一品はワラビ、にんじん、まいたけ、油揚げの煮物です。
ワラビは、私が春にとって保存しておいたもの、その他雪国まいたけと栃尾のジャンボ油げです。
見た目どうり癖がなく、とても食べやすいです。箸やすめにはちょうどよい一品です
