タラの芽！食べ頃

5月11日、雨の中、気になっていた休耕田の畦のタラの芽。

↑　収穫が遅れました

↓　このくらいがちょうど食べ頃ですね　

↑　ついでに畑をのぞいたら、いいあんばいにアスパラが伸びてきました。アスパラも、収穫始まります

↑　天ぷらにする直前のタラの芽とコシアブラ。タラの芽だけでは寂しいので、林に入って、コシアブラを家族が食べる分だけ採ってきました。

（注）山林は私の所有地です。よそ様の林での採集ではございません

今年の初物ですので、夕食は岩原まで行って蕎麦を打ち、春の山菜天ぷらと一緒にいただきました。

手打ち蕎麦は、普段お世話になっているご本家にもお分けして、日頃の借りを少しだけ、お返しします

キタアカリ 植えました！

本日9日（木）、じゃがいも植えました。

今年も、種芋はキタアカリという品種のみです。

芽だしをした種芋5㎏を植え付けます。

↑　軽トラで岩原の畑についたところ。畝立て用の管理機やクワ、鶏糞などが見えます。

　　ここからの眺めは、いつ見ても最高です！

↑　種芋をカットしているところ

↑　奥方が、一生懸命芋をカットしている間、私はトラクターで畑を耕します。

これから管理機で畝立て、そして30センチくらいの間隔で芋をふせ、化成肥料をパラパラまいたら、土を寄せます。