越後湯沢 いわっぱら温泉 農家民宿・きくのやブログ

越後湯沢の「春夏秋冬」お伝えします

夏野菜豊作!

2015-08-19 19:30:19 | 畑の作物

毎年、夏野菜の収穫時期、お盆が近づくと決まって猿がやってきた。

今年は思い切って、昨年まで米を栽培していた田圃で、野菜を作ることにした。

結果はうれしい悲鳴!

特にナスは、近来まれに見る大豊作。すべての野菜が大豊作と言うわけではないが、今のところ大満足である。

↑ 収穫してきた野菜、3日間採りに行かないと毎回こんな感じ、解っていても毎日収穫にはいけません。

とりあえず、きくのやの玄関で選別。

左から、長なすの一種、オクラ、きゅうり、トマト、米ナスが見えます

↑ 軽トラの荷台で、とうもろこしの皮をむきます

↑  茹でたてのとうもろこし、このくらい完熟のほうが私は好きです

↑ どっちの豆も、取り立て、茹でたて、この味が解るから、毎年栽培したくなる。

お盆の頃、きくのやにお泊りいただいて、ぜひ味わってもらいたい一品です

コメント
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