タラの芽！食べ頃

5月11日、雨の中、気になっていた休耕田の畦のタラの芽。

↑　収穫が遅れました

↓　このくらいがちょうど食べ頃ですね　

↑　ついでに畑をのぞいたら、いいあんばいにアスパラが伸びてきました。アスパラも、収穫始まります

↑　天ぷらにする直前のタラの芽とコシアブラ。タラの芽だけでは寂しいので、林に入って、コシアブラを家族が食べる分だけ採ってきました。

（注）山林は私の所有地です。よそ様の林での採集ではございません

今年の初物ですので、夕食は岩原まで行って蕎麦を打ち、春の山菜天ぷらと一緒にいただきました。

手打ち蕎麦は、普段お世話になっているご本家にもお分けして、日頃の借りを少しだけ、お返しします