日本の中華屋ではなかなか食べられないのが魚香肉絲（ユイシャンロース）。魚と書いているが使われるのは豚肉
チンジャオロースのチンジャオロースのピーマンを人参に変えて赤唐辛子を加えた感じ
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プロフィール
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- Jun Su 卓球と中国語が趣味の熟年理科教師。
千葉県公立高校⇒上海の私立学校⇒都内のインターナショナルスクール⇒埼玉県の日本語学校、と職場を移しながら、異文化体験奮闘中‼
日本の中華屋ではなかなか食べられないのが魚香肉絲（ユイシャンロース）。魚と書いているが使われるのは豚肉
チンジャオロースのチンジャオロースのピーマンを人参に変えて赤唐辛子を加えた感じ
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