夫の留守中に

　夫は野鳥の撮影が趣味。６月上旬から１ヶ月の予定で北海道に出かけた。この間やりたいことがいろいろあるが、その一つ、料理のレパートリーを増し、マンネリになる味付けに変化をつけたい。この時がチャンス。腕を上げておきたい。
　幸い菜園では夏野菜の収穫。キュウリもナスも幾通りの料理ができた。今、熱中しているのがカレーライス。今まで数えきれぬ程作ったが「ウーン、うまい」と夫をうならせるようなカレーにしたい。いろいろな材料を使っては、もうひと味と作り続けている。たかがカレー、されどカレー。料理は私の課題。
　　　出水市　年神貞子(72)　2008/7/9　毎日新聞鹿児島版掲載