四国８８か所の霊場の本尊を一堂に集め、およそ１３００キロの道のりのお遍路さんを一気に体験できる催しが、１８日から東京・丸の内のＪＲ東日本との共同開発のＪＰタワーのホールで始まり、２５日まで。弘法大師・空海が四国８８か所を開いて、来年で１２００年を迎えるのを前に行われる催し。
古希までに結願は叶わなかった、満七十歳の来年３月も怪しい。
残り二十数ケ寺、記念すべき来年中に遍路を終了する新たな目標が . . . 本文を読む
中国料理の陳建民・周富徳、西洋料理の村上信夫・小野正吉・高橋忠之、和食の土井勝・道場六三郎などＮＨＫ今日の料理で知った料理人。
配合と分量、調理の時間・温度を知ったら誰でも料理の鉄人。
これでよろしいですね、全然むずかしくありませんね、ベリーグッドです。
調理をデータ化し、機械化して素人でも直ぐに調理可能な長崎ちゃんぽん・リンガーハット、厨房が客席より大きいのは自動調理器械の為で、全国津々浦 . . . 本文を読む