風来坊参男坊

思い付くまま、気が向くまま、記述する雑文。好奇心は若さの秘訣。退屈なら屁理屈が心の良薬。

がんばれ、JR北海道

2013年11月01日 08時23分15秒 | 随想
事故やトラブルが相次ぐJR北海道は、安全対策を強化するためとして、特急列車の最高速度を最大で20キロ引き下げるほか、一部の特急の運転を取りやめ減便するダイヤの見直しを行い、今日朝から新しいダイヤでの運行が始まる。 拡大再生産を善とする上潮思想家の視点なら負け犬、負け組みだろう。 反面、会社状況を内省し、身の丈に合った仕事に徹する決断は勇気有る行動と評価できる。 東京に合わせる事もない、北海道 . . . 本文を読む

人間不在は悪徳

2013年11月01日 05時57分29秒 | 随想
阪急阪神ホテルズの仕入れ値がキロ二千円の九条ネギの表示が八百円の青ネギ、キロ二千五百円の芝海老が千四百円のバナメイ海老、1人前百五円の信州そばが中国産を含むブレンド麺で六十八円の調理素材。 社長が記者会見で偽装じゃないと弁解する。奇妙で不思議な点は料理長がいないことだった。 農は国の元、食はホテルの元、老舗の高級ホテルは料理長が主役、村上信夫の帝国ホテル、小野正吉のホテルオークラ、高橋忠之の志 . . . 本文を読む