鳥の唐揚げは日本文化 ７７５号

鳥の唐揚げはカーネル・サンダース特許の固定概念がある。戦後より大分県中津市のＢ級グルメとして定着している。

中日の大島康徳が岐阜県の中津川出身と思い込んでいたが、大分県中津高校である。

青の洞門は四国の大歩危小歩危の祖谷渓にあるものと思っていたが、九州中津の耶馬溪。

禅僧は空海でなく、了海で、菊池寛の「恩讐の彼方に」の主人公、モデルは禅海和尚。

「天は人の上に人を造らず　人の下に人を造らず」の福沢諭吉は明治維新で積極的に西洋思想を導入した。しかし故郷の末裔は、ＫＦＣを拒否し頑なに日本文化を死守している。

諭吉は欧米追従でなく、日本の心・情緒を発信するのが真の国際化であると述べている。早合点を恥じている。