風来坊参男坊

思い付くまま、気が向くまま、記述する雑文。好奇心は若さの秘訣。退屈なら屁理屈が心の良薬。

無洗米は無駄の宝庫

2012年03月08日 03時17分41秒 | 随想

ムセンマイ、ご存知だろうか?

島国の農耕民族で外敵がいない日本人は眼で見る漢字表記すると即時に理解する。漢字には写真と同様に多くの情報が含まれている。

狩猟民族なら眼は外敵の襲撃の発見で多忙だから情報伝達は耳の専管事項。

無銭米と書けば無料の米、今回は無洗米の事。

精米の時に除去する糠、水溶性で粘着力の強い糠が残ってしまうので取り除く作業が水で米を研ぐ作業。

粘着テープで埃を剥ぎ取る掃除方法がある。

アマゾンの原住民の主食のキャッサバの根茎から製造したデンプンを略奪して製造するスターチボール・タピオカパールが粘着テープの役割をする。

玄米に混ぜ貴重な電力を使って攪拌すること長時間、無洗米が完成。

主婦は電気釜の線に合わせて水を入れ、スイッチを入れればご飯が炊き上がる。

より優雅な暮らしはコンビニ弁当で夕食を済ませ、節約した時間でTVの低俗番組に笑い転げ、子供は個室でTVゲームに興じる。

昔は耳でラジオを聞きながらの母が労力を惜しまず一所懸命炊いたご飯だから残さずに食べ、美味かった。

ご飯というモノを食ったのではなく、母親の奉仕を頂いた。そして母親はラジオの情報を話してくれた。

日記@BlogRanking ブログランキング・にほんブログ村へ


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。