最初の雪掻きと最後のカレー

後半になってやられてます。　サラッサラの雪です。

ここいらじゃ２月の雪はベタ雪なことが多いんだが、今シーズンは始まりが暖冬気味だったからなのか、寒さも雪も例年より１ヶ月冬がズレ込んでるように思えてきた。

昨日は昼頃の気温が－４～５℃なんだから参ってしまう。　１０ｃｍほど積もってしまった雪だったんで、しょうがないから家の前だけ雪掻をしたんだけれども、とにかくサラッサラの雪でやりにくい。　今シーズン初めての雪掻きでした。

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雪はその後も降り続け、おかげで１日に３回も雪掻きです。　夕方には薪棚の雪が１５ｃｍ、大雪ですねぇ～　これで当分の間、太陽光発電はゼロです（苦笑）

でもって、今朝起きたら薪棚の雪は２５ｃｍだ。
気温は－２℃だから、昨日より寒くはないけれども、雪はなぁ～　要らなかったなぁ～


１月の２７日に作り始めたカレーなんだが、一昨日の朝、最後の一皿を食べ切ってお終いです。　今回は随分長いこと食べてたな。　寸胴鍋だったから作り過ぎた（笑）

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薪ストーブと共に１１年だなぁ～

椎茸と葱は必ず入れて、あとは海老だったり帆立だったり烏賊だったり、全部まとめて入れちゃったり、天ぷらは搔揚げが大好きです。

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ここのところ真冬日が続いていてとにかく寒いんだが、薪ストーブのおかげで家の中だけは暖かい。　部屋の窓から見える風景とのギャップ、て言うか、窓の外が雪だったりすると、何だか余計に嬉しくなってしまったり、道往く人には悪いけれどね（笑）

でも、こうして真冬を楽しんでいられるのは、薪をたっくさん持っているからです。

あたりまえだが、薪ストーブがあっても薪がなかったらどうしようもない。　薪があったとしてもギリギリの量じゃダメだ。　いくら焚いても足りなくなる心配がないだけの量、薪ストーブで暮らすためには、薪がふんだんにあることが何よりも肝心だ。

今でこそそんな心配は要らなくなったけれども、振り返ってみれば最初の３シーズンまでは、薪がなくなることを心配しながらいつも焚いていたなぁ～

薪ストーブというのは思ってた以上に薪が必要なんだと驚いた１年目だったし、それが分かったとしても、次シーズンのための薪は直ぐには作れない。　状況改善できないもどかしさを味わった２年目だった。

今のようにブログなんてなかった頃だったから、ネットでの情報も限られていたし、薪ストーブのことも薪作りのことにしても手探り状態でね。　まぁそれはそれで楽しかったけれども、ようやく何とか形になってきた３年目だった。

まぁそんな時代を経て分かったこと、薪ストーブってのは　「一に薪、二にも薪、三四が無くて五にも薪なのだ！」　ってことだな（笑）

早いもので、１１年目のシーズンも終わりに近づいてしまった。

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切れる包丁とガーリック焼き芋

おそらく、プラウ１３トンの国内最安値は　「ありがた屋」　のはずです。

159,000円と言うのが、ネットではなぜか右習いの価格になってんですがね。　まっ、それはそれだ。　ありがた屋は違う。　税別の送料込で140,000円です。

同業者価格の下抜けは嫌いな自分が、あえて下抜けに踏み切った理由はもちろん確かにあるんだけれども、それについては後日改めて書くとして、とにかく最安値の147,000円（税・送料込）なので、これからの春の薪割に１台どうでっしゃろ（笑）

販売ページでは151,000円（税別）の表示だけれども、カートに入れて精算画面へ進めば、ちゃんと140,000円（税別）になりますのでご安心を（笑）

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そういや、ポールさんが　灰受け皿料理第2弾　ってことでキレイな写真付きで、美味しそうな薪ストーブ料理を２品アップされてたんでリンクです。

ストーブ周りに可燃物を置くな！　ってのは、至極あたり前過ぎて面白くも何ともないんだが（笑）　まぁ立場上書いておかないとならんのでしょう。

特筆ものはポールさんの薪ストーブ料理です。　「薔薇のアップルパイ」なんてお見事ですよねぇ～　スンバラシイ！　自分は絶対に作れないけど（笑）

でも、もう１品の　「ガーリック焼き芋」　ならば自分にも作れるぞい！　ポテトチップスと焼き芋の中間な感じってのが調理意欲をそそります。

て言うか、「薔薇のアップルパイ」　は好みじゃないだけだな。　それにだ。　こいつは酒の肴にならないが、「ガーリック焼き芋」　ならば大歓迎ってことですな（笑）

なので、「ガーリック焼き芋」　は、今度ぜひとも灰受けオーブンでチャレンジしよう、て言うか、ポールさんの真似します（笑）

これまで何度も書いてる通りで、まぁ自分の場合は和食が大好きなのでね。　育った食文化の違いってことなんでしょう。　それが自分の場合は特に強いってことに尽きる。　そうね、決して洋食がキライな訳じゃない。　ただ、時々でいいってことです。


刺身は毎日食べても飽きないくらい大好きなんだが、魚紋で食べるだけが刺身じゃない。　スーパーの安い刺身でも美味しく食べるための秘訣・条件がある訳です。

それはとにかく切れる刺身包丁であること。　そして、柵で買ってきたら、勿体ないなんて思わないでしっかりトリミングすることですね。　特にカツオのような鮮度落ちの早い魚は、思い切って捨ててしまう。　そうすることでとても美味しくいただける。

魚の皮や身との間のグレーの脂の多い部分、それと血合いは潔く諦めましょう。　そういうところが美味いのは知ってるけれども、それは鮮度あってのことです。

残念ながらスーパーの刺身にそれは期待できないし、勿体ないからといってトリミングせずに食べると、それはもう刺身じゃない。　そう自分は思ってます。

吾が家には刺身包丁が２本あるんだが、もう何年も砥いでません。　でも、いつも物凄く良く切れます。　それは何でかっていうと、魚紋に行くだびに板さんに砥いでもらってるからですね。　ズルイよね。　でも半端なく切れます（笑）

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おいしい温度

昨日の最高気温が－４℃ってのは、やっぱし寒いワ！

で、晩酌タイムの１９時には－５℃まで下がったんだが、デファイアントのおかげで室温は２４℃以上をキープです。　内外の寒暖差３０℃ってところなんだが、大は小を兼ねる薪ストーブが好きなのは、自分の場合こういうことなんですよね。

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こんな極端に寒い冬の日は、確かにシーズン中そう滅多にあることじゃないんだけれども、実際ここいらでも年に数回です。　でもね、そんな数日に寒い思いをすることを良しとしたら、何だかねぇ～　薪ストーブライフとしては侘しくない？

異論はあるかもしれないけれど、２０１４年のシーズン現在、今の自分の価値観ではそう思うんだなぁ～　オンシーズンの全期間を満たしてくれる薪ストーブが好きです。

ところで、株の売り崩しはどの水準で始まるのかね？　１３，０００円で戻したところでかな。　ちょっとだけ興味があります。　それと円高もかなり進みそうだな。

まっそんなことより、もう直ぐまた１つ年とるだ（笑）

日本人男の平均寿命は７９歳らしいが、そうすっと残り２６年ってことになるんだが、自分はもう２／３以上生きてしまったんだなぁ～

あと何年働くんだろ？　て言うか、働けるんだろね？

ずっと今のまま程度の健康状態なら、年に関係なく幾つになっても働いたって構わないけれども、そんなことより一番気がかりなのは、大好きな酒と肴が美味いと飲んだくれていられるのは、果たしてあと何年残ってんだ？

その楽しみがなくなってしまったら、生きてる甲斐もないんじゃないか？　と、結構マジで思ったりするんだが、１０年後にはまた考えも変わっているかも知れないし、まぁ今から考えたってしゃ～ない、どうでもいいことなのかも知れないな（笑）

そんなことより薪ストーブだ！

こんなに冷え込むと薪の消費も半端じゃない。　いつもの中割り３本で３時間ってのはちょっと厳しいね。　なので、こんな真冬日にはナラ薪じゃなくて、秘蔵っ子のクヌギ薪をくべるとあったかいし、中割り３本３時間も何とかいける。


ナラ薪を焚いてるとあまり見ることのない色なんだが、クヌギ薪だと青っぽい炎がよく立ちます。　それだけ高温で燃えてるってことなんでしょう。

写真だと正面温度は２１０℃位ですかね。　ピークにはここが２５０℃位になります。　そうすっとね、ホントにあったかいデファイアントなんです。


追記

昨日の夜が－５℃だったんで、今朝はもっと冷え込むのかと思ったら大したことなかった。　５時の気温で－５度です。　まぁ十分寒くはあるが（笑）

日中の予想最高気温は今日も氷点下みたいです。

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ジャンボのアルミと－７℃～１７℃

株価が連日落ちてますね。　持ってないので直接的には関係ないけど、いよいよ本格的な暴落の始まりなんですかねぇ～　第二のリーマンショックだな。

今年は庶民にとっても酷い暮らしの幕開けになりそうだ。　消費税だけでなく租税関連や保険料なども上がるしね。 こりゃますます物が売れなくなるなぁ～

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そんなこととは裏腹に、どうしてこんなに？　薪運びの軽トラックにお金をかけてしまうんだろうねぇ～　バカじゃないの！　って声が聞こえてきそうなんだが（笑）

まぁアレだ。　こればっかしは好きなんだからしょうがない。
納車もまだ先だってのに、昨日はついつい１３インチのアルミホイールを先走りで買っちまった。　で、発送先はというと自宅じゃなくて購入先のディーラー指定です（笑）

INPERIO S-10　とかいう名前のアルミホイールでカラーはブラックポリッシュです。　定価は１本１６，０００円なんだけど、特価なのか、４本で税・送料込の２６，９６４円でした。　半値以下です。　ずいぶんと安くなったもんだ。

もちろんトラックなので JWL-T規格適合品 ですね。

クルマ好きなこともあるけれども、日常の足として使うものなのでアルミホイールの他にも色々と取り付けたいものがあったりします。　ヘッドライトをＨＩＤにしたいってのもあるし、出来ればハードなＦＲＰ製のトノカバーも欲しいなぁ～

なんだかんだとお金のかかることばっかしだな（笑）

そういや、昨日からまた急に寒くなりましたね。　まともな積雪でもありました。　まともと言ったって薪棚の屋根でせいぜい４～５ｃｍ程の積雪なんですがね。　で、今朝は晴れてて放射冷却の－７℃と冷え込んでます。

昨夜は寒かったので１０時まで何とか起きてて薪くべてから寝たんで、今朝のデファイアントの部屋は１７℃と実にあったかい。　外が－７℃で室温が１７℃って、昨シーズンまでのアンコールじゃ絶対無理です。　おそらくせいぜい１１～１２℃だろうな。

デファイアントは本当にあったかい。　吾が家にとってはベストな薪ストーブです。

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トップローディング

昨日の陽気は何よ？　気持ちのいいそよ風まで吹いてた。　あんまり暖かいんで、片道１ｋｍの薪場までぶらぶらと散歩してしまった（笑）

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「どっこいしょ」　ってな具合に、デファイアントもアンコールでも、追加薪は薪ストーブの前にデンと座って、フロントドアを開けて熾きを搔き集めて、それから薪を並べて重ねているので、せっかくなんだがトップローディングは殆ど使わなくなった。

まぁ使い方なんてものは人それぞれです（笑）

フロントから薪をくべるとなると観音開きは不便なように思われるかも知れないが、これが自分の場合は全く逆で使いやすい。　確かに２アクションになるし、取っ手の無い方のドアは素手で触ると熱いんだが（笑）

それでも観音開きがいいのは、一枚あたりのドアが小さいからです。　特にデファイアントクラスのストーブで１枚ドアってのは、自分にゃデカ過ぎる。

それと、ヒンジの位置が右だったり左だったり、メーカー・機種によってバラバラなんだが、特にコーナー設置の場合だと使いにくい、て言うか、設置場所によっては不可なこともあったりで、その点観音開きにはその制約がない。

おまけにトップローディングがあれば尚更に使い勝手がいいってことになるんだろうが、自分はめっきり使ってませんがね。

まぁ使い方なんてものは人それぞれです（笑）



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２本の煙突のドラフトの違い

今日は節分で明日が立春なんだけれども、今夜から寒波で冷えるらしいね。

て言うか、昨日の天気・気温が異常すぎるんだけどね。　ここいらじゃ今年は特に変でね。　雪は何度か、少しは降ったけれども全く積もらない。

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２階の煙突はアンコールからデファイアントに入れ替えた時、設置の都合上４５度エルボ２本繋いで　３２ｃｍオフセット　してしまったんで、もうストレートな立ち上げじゃなくなってしまったんだが、それでも以前と殆ど変わらないドラフトです。

１階仕事部屋の煙突は、薪ストーブ本体から１ｍ立ち上がって横引き、その先は９ｍのストレートになってて、一旦引き始めると２階の７．５ｍの煙突より強いドラフトだと昨シーズンまでは思ってたんだが、それは間違ってました。

それまでＦＡ２２５を繋いでいた煙突で、今シーズンからはアンコールを焚いてるんだが、それまでドラフトが強いと思っていた１階の煙突は、アンコールを焚いてみると実は大したことなかったってことが分かったんですよね。

つまり、２本の煙突を同じ薪ストーブで焚いたことで分かった訳です。

勘違いの要因としてはＦＡ２２５の特性にあると思う。　フロント扉の両サイドにある一次空気の供給口が大きくて流路も短いので、アンコールよりも空気が入りやすいんですね。　それと、エアーカーテンの巾が狭い分だけ強くもなりそうだ。

特にダンパーを開けて焚き付けしている時の炎の勢いは両者でまるで違います。

構造的なこと、供給口の位置の違いなどからか、エアーの微調整はアンコールの方がしやすい。　加えて、全閉から全開までレバーの操作範囲の違いが大きいと思う。


デファイアントの推奨煙突は８インチなんだけれども、吾が家の場合は６インチでも引きが強いので十分間に合ってます。


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ジャンボのブーム？

ハイゼットジャンボのブームです（笑）

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この人　のせいで　この人　が釣られて、更には　この人　までも影響受けてジャンボを発注です。　こりゃもうブームでしょ（笑）

ダイハツから紹介料もらわないと（笑）

すでに販売終了になったスバルのサンバーは相変わらずの人気ですが、まぁ確かにＲＲってのは空荷の時には断然有利だし、４気筒ってのも滑らかさでは有利なんだろうし、ましてや生産終了ともなれば人気が出てもおかしくないね。

ハイゼットはお尻の下にエンジンだからバランスが悪いと言う話があるんで調べてみたら、それはカーゴだけの話で、トラックのエンジンは割りと後方に積まれてた。

シートの真下はラジエターだったりします。　その後ろにエンジンとミッションですね。
なので、ちまたで言われてるほどバランス悪くないと思うんだけどなぁ～　それに、ラジエターの空冷が導かれてる筈なので、お尻もそんなに熱くないはずです（笑）

そんなことより居住性だな。　なんてったってジャンボの空間はいい。　ドアも鉄板むき出しじゃなくてトリムもあるし、フルファブリックシートだし、パワステ・パワーウィンドーだし、キーレスのパワードアロックだし、ＡＢＳ付きのデュアルエアバッグだし、おまけにナビも付けてステレオスピーカーにしたし（笑）

快適だぁ～ ～ ～　ぞい（笑）

あっ、そうそう、ジャンボに限らずハイゼットの良い点がもう１つあった。　タイミングベルトじゃなくてチェーンなので交換不要です。　この差は大きいな。


さて、今日の写真はレトルトカレーです。

ジャンボを契約したら色々とくれるんですよね。　正月に貰った一升樽に続いて、今度は懐かしのトヨタ車カレー６食分です。


このセリカ、小学生の時プラモ作ったっけなぁ～

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薪割機のデモ機と栃木の酒みがき

STAP細胞の小保方さん、スゴイよね。　大したもんだと思います。　流れてる情報で知る限り、こないだのノーベル賞、IPS細胞よりこっちの方がスゴイや。

これって人工透析患者にも朗報なのかね？　同い年の友人に１人いるんだけれど、話を聞くと、多くの時間とお金が永遠にかかるみたいでとても大変そうだ。

自分が生きてる内にはどうだろ？

間に合うといいねぇ～　でも、この不治の病、て言うか、エンドレス治療が絶対だった病気が治ってしまうということは、泌尿器科的には悲報なのかな（笑）

それにしても、よく潰されないで発表できたね。　まさか！　ってことで油断した（笑）
空気で走るインドの車は社長が自殺したとかで見事に潰されちまったようだけどね。

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昨日はめっちゃ寒かった。　日中の気温は氷点下だし、雪が横から降ってるしで昼間っから熱燗でも飲みたくなるような真冬日でした（笑）

さて、薪割機です。

某輸入販売店が、去年の暮れからメールをくれてたようなんだが、スパムと間違って捨ててしまってたようで、年が明けてから再度メールをくれて気がついたと言うお粗末な話なんだけれど、日程を調整して数日前に吾が家へやってきました。

実に積極的な営業さんで、代理店として販売して欲しいとかなんとか・・・

これまで薪割機も一応は取扱ってきたんだけれども、ありがた屋のホームページでは決して積極的とは言えないアナウンスでしかなく、販売実績もせいぜい年に数台でしかなかったものなんですがね、それを売れと言う（笑）

一つだけ苦言を言わせて貰えば、代理店制の販売網とするならば、輸入元じゃ直販して欲しくないね。　もし売るとしてもホームページ上だけでも定価表記にして欲しいもんだ。　それが割引価格で販売されちまうと、同じ価格じゃ代理店は不利です。


とりあえずデモ機を卸させてくれないか？　ってんで、あまりに急な話だったんだが、相手さんは準備もヨロシク新品一台置いていきました（笑）

小型の１３トンなんですがね。　これまでの８トンがあるから、て言うか、あれは超小型で気に入ってたし、個人的には新しい薪割機は本当は要らないんだけどなぁ～

８トンでもパワー不足ってことも無く、強いて言えば薪長が４７ｃｍまでしか割れなかったこと位なんだが、十分まだまだ使える。

でもまぁ仕方ない。　とりあえず売るしかない、て言うか、デモ機の代金分はさっさと回収しないとなぁ～　という訳でホームページに１３トンの薪割機 PH-GS13 が近くアップされますが、他店価格の下抜け最安値はやりません。
て言うか、利幅ないんだってば（笑）

でもって、この薪割機が欲しいと思ったら、　ここがオススメ　です。　自分より薪割機に詳しいし実に親切丁寧な対応です。　税・送料込１５９，０００円ですね。

メールでの問い合わせ　と　電話　０１２０－４３－５４４０　もＯＫです。
ブログ　もありますね。　人柄がよく出てます。


さて、またまたいただき物の日本酒です。

栃木の酒なんですが、実にスッキリとしていて自分的には飲みやすい。　度数は高めなんだが適度な辛口でさっぱりしてます。　割と好みな味です。

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