家庭菜園日誌～今日の収穫 ジャガイモ、初ナスビ、ミニトマト他

二日続いた恵みの雨で、私の家庭菜園の作物も急成長してくれました。

今日の午後、夕食用にジャガイモを掘りに行くと、目に見えてスイートコーンの背丈が高くなっています。

他にも、赤く色づいたミニトマトに大きなナスビ、キュウリ。

もちろん雑草も急成長。やはり雨の恵みの力は絶大ですね。

小さいイモが多いので恥ずかしいですね。でも、タワシでこすると皮がすぐ剥けるので頑張って食べるつもりです。

頑張るのは妻ですが・・。

今夜はさっそくジャガバタにしてくれました。美味しかったです。

初ナスビも収穫できました。これから先の夏野菜の収穫が楽しみです。

 

～この後はベランダ菜園の話題です。

種から育てたバジルも大きくなってきました。もう少し大きくなれば別のプランターに定植します。

今年も自家製バジルソースづくりに励むつもりです。

写真上：定植したイタリアンパセリも葉を摘んで食べられるようになってきました。

写真下：人工授粉に成功したズッキーニ。明日にも収穫できそうです。

写真下：元は家庭菜園のミニトマトの脇芽。プランターに根付かせたらもう実をつけています。

大きさには期待できませんが、少しでもできてくれれば大成功です。

～続く