先週の帰り・・・千葉駅で立ち食いうどんを久々に食べる。

先週の帰り、快速エアポート成田に乗り遅れて千葉どまりの快速へ乗換

千葉駅の北口改札前の湾岸そばへ、腹がへったので駆け込んだ・・

そういえば・・１８年前に千葉支店に転勤になった時に家さがしに千葉に来たときに千葉駅の立ち食いうどんを食べた

菜の花そばて店だったか・・・・

なんとこの出汁の黒いうどん！と驚きであったが・・・となつかしい。

考えればこの関東の濃いうどんも平気になった。

ということでかきあげうどん。

出汁はむかしより関西に軸がきれてるようだ、関東でも讃岐うどんが広まってるからね

ほどよいうどんはやはり大阪のうどん、讃岐うどんのつゆもなんか淡泊だしね、京都もあっさりしてるし

大阪のきつねうどんが一番良いな、スタミナうどんというのがあるけどこれは天ぷらうどんに玉子入り

たぬき→大阪きつねいりそばの事　京都→あんかけきつねうどんの事　



おいしくいただきました。

長らくずっといつまでやるんだよというぐらい千葉駅の工事やっと終わるようだ