先ず、
超大型台風
に翻弄され、
に翻弄され、あれこれと備えにも忙しかったのですが、
昨夜、寝ている間に弱体化
進路もやや南下したらしく、くちこ家は無事です
ただ、全室雨戸を閉めているので、モグラのように暮らしています
階段、トイレ、風呂場の窓からだけ外が見えます。
しかも、雨戸が乾いてから戸袋に戻したいので、当分、モグラですわ
庭の工事は、台風と台風の合間にどうにか終わりました。
芝生を剥ぎ取るのにショベルカー？が来たり、コンクリートを敷くのに生コン車が来たり、まあ、賑やかな中、くちサメは、アクロバット的に家の出入りをした日々だったのでした
転倒しなくて良かったです
芝生の管理、大変だし、その内出来なくなることを見越して、コンクリートと人工芝にしました。
お教室をしている関係もあり、奥まで車を停めて縦列駐車可能にして、
ガレージ2台とアルミカーポートとで、5台駐車場が確保できるようにしています。
なので、全面人工芝は無理との事でした。
手前のインターロッキングは、その内、下水道工事で掘り返すことになるので、今回はそのままに。
奥が新しくなると、かなり古びて見えますが、、、
全部の階段をスロープにするには、急な坂になり過ぎるそうで、
最初の二段だけスロープにして貰いました。
最近の人工芝は、結構分厚く毛足？草足？が長いのですよ。
水は、地面に浸み込みます。
工事でどこにも外出できず、
前から乱雑さが気になっていたキッチンの引き出しを３個だけ片付けました。
続きに他の引き出しもするかどうかは気分次第
before after の順で↓
発生した空間に、その辺の置きっぱなしになっていたゼリー類を納めることにしました。
こちらのカトラリー類は予備と言うか、来客用と言うか？
後は、出汁とお茶・・・
年に一度か二度しないとね、
ついつい、あれこれ増えて、ガチャガチャに。
死蔵品の発掘作業とも言えます。
さて、
昨今の料理↓
トルコのボスボラス海峡船で食べたサバサンドを再現すべく頑張りました
KALDYで↓を発見したのでね。
不要なステップだったかもですが、
一応、ニンニクオイルで炒めて、
サメ畑のリスボンレモン汁を回しかけました。
生協で届いたバケットですが、ちょっとゴツすぎる。。。
庭のトマトや、レタスを足して↓
レモンタルタルソースも考えましたが、
シンプルが良いかなと使いませんでした。
自家製トマトポタージュや、キャベツのワイン漬けと。
自家製トマトポタージュや、キャベツのワイン漬けと。
これね、課題はパンだわ。
もっと薄型が良い、分厚くて食べにくい・・・スライスする？
ブロ友さんが何度も紹介されている「タコパセリ」
くちこは、庭のパセリが行方不明で、急遽、バジルに。
先日の市場で500円だったので作って見ることに。
ただ、残念なことに、生胡椒が無かったので、青唐辛子のオイル漬けにしました。
ニンニクも良い仕事をしていました
ナスの味噌煮はくちこの大好きな母から伝承の料理です。
豚バラ大根は残り物。
生姜とごま油を使っています。
シンプルで、タコの旨みがしっかり楽しめました。
今度は、是非、生胡椒でリピしたいです
実は、
昨夜、台風下で数分ながら突然停電したんですわ。。。
それで、くちこの災害用？食料チャンネルのスイッチがオン
寝る前にご飯5合セットして寝たら、、、
台風は、弱体化していた、訳です。
もうさ、
作るしか無い
久しぶりに、山賊むすび。
勿論、くちこ流ね。
左から、
ほぐした梅干し、醤油おかか、ほぐした塩サバ、ゴーヤの佃煮、シーチキンマヨ。
うどんの丼
に、焼き海苔を置き、ご飯を広げ、具を点在させる↓
まあ、何でも色んな具で、ね。
具と具が合体しないようにご飯を置いて炒りごまを振る。
具と具が合体しないようにご飯を置いて炒りごまを振る。
やや平たい球体に丸める。
どうする、二人で
どうする、二人で
三個、キッチンペーパーに包んで、リチャムと合わせてラップして、冷凍しました。
コストコで売ってる韓国のリチャム。
これが、一番減塩だよ、安いし。
できました↓
今日のメニューは、3食同じです。
まあ、インスタントの汁を3種類にするかな？
では、
皆さんのご無事を祈念しています
なるほど。
素晴らしい記憶力ですね。
とにかく、港に面した屋台みたいな船で焼きたての鯖を入れて貰ったのはよく覚えています。
熱海で購入した時は、冷めていたけれどね。
とにかく、パンが問題だわ、と。
一旦、全部出して、中を拭いて綺麗にするので、気分もスッキリかな？
結構、記憶から消えたモノも出てきて。
それとね、
写真を撮ることで、更に、不要な物が、写真で分かりますよ。
でも、あのまま、次の引き出しってのはやっていないのよ。。。
関西では、これを爆弾おにぎりと言うそうですね。
婿のお母さんが言われてました。
確かに、おかず無くても大丈夫です。
息子達は、これを二個食べるのよ。。。
パンは確かに課題でしょうね。
トルコってパン、美味しかったよねえ？
あと、タマネギやキャベツなど、もっと野菜も入っていたような気もします。
でも、何も現地のままのを作らなくちゃいけないというものでもないし。
私もカルディで探してみますね。
長い長い１週間でした
先々週末～先週初めのお仕事の予定は先延ばしたのが
全て狂い今日からお仕事です
くちこさん地方も大きな被害も無かったようで安心しました
何時もちょこちょこお片付けして見えますね
気が付いたらすぐやるが清潔を保つ元かな？
爆弾おにぎり大きいなぁ
お握りにはやっぱり卵焼きとソーセージ系が合うね
これだけジャンボだとおかずは入らないわ
もう一度みたいけれど、もう終わりました。
そもそも、映画館がウルトラ遠い！
年々、体力、気力、財力、低下の一途は不可避。
できる時にと踏ん張りました。
基本、引きこもりなので、家が快適であることは必須条件なんです。
量？
種類？
量はね、性格。
種類はね、残り物とか常備菜とかがあるから。
手抜きしていますよ！
元々、雑な性格だしね。
こちらは、あまり降らないままでした。
覚悟を決めていたのですが、ね。
くちこさん地方の雨が気になっていました。
ご無事でリフォームも避けながらで良かったです＾＾
ワタシもリフォーム、進めないとな～
山賊むすびは焼きのり一枚使用、凄いですね。
お海苔が輝いて美味しそう～
お料理もいつもながら素晴らしいです。
お疲れ様でした。
↓遅ればせながらキングダム行ってきましたよ～
超面白かったです！！！！
もう一度行きたいな～
もっと早くいけば良かったな～
いつまでも、じめじめと体が重いです。
東京は、風などは吹かなかったので
雨が降らない合間に、買い物にも 自転車で行けました。
今は、かなり豪雨です。
それにしても、くちこ家のおかずの多いこと。
我が家は、よく言えばシンプル。
悪く言えば、手抜きです。
夏の帰省が無くて楽でしたが、リフォームで疲れました。
そちらも、台風、大丈夫かしら？
タコバジル、美味しかったです。
さて、パセリの苗、植えたのにどうなったのかしら、ね。
歳なのか、
体力低下なのか、
夏だからか？
それでも、明日から9月。
少しは涼しくなりますよね。
おむすびって、ご飯が進みますよね。
本当は、塩サバでは無くて焼き鮭なのですよ。
日本列島縦断ですね。
そちらも、どうかご無事で。
こちらは既に晴天です。
ボリューム満点サンドイッチも良いですね。
去年だったか、茹で卵を丸ごと挟むのを習いました。
インスタ映え？
牛肉をステーキソースで炒めて具にしたりね。
ただ、老夫婦二人、いつも、食べるのに追われてしまいます。
イメージは、山賊がほうばるむすび、ね。
本来は、もっと大きいかな？
今回の大きさだと、サメ氏はペロリですが、
くちこは、ド満腹に！
そちらは、その後も、豪雨は大丈夫ですか？
こちらは、晴天に。
今回、台風よりずっと遠い関東方面の方が被害が大きそうですね。
静岡も？？？
こちらは、暴風雨って、ほぼ無かった感じでした。
ただ、事前の片付け、その後のまた雑用は疲れますね。
山賊むすび、こちらでは有名です。
子育て時代、何度これを作ったことか？
食べ盛りを抱えてね。
こちらは、今朝、雨戸を片付けました。
今日は、晴天です。
老いるごとに、家が快適、
家がお気に入りで気分がアップっていうのが良いかなと。
でも、これもエネルギーとお金が・・・
何も被害なく良かったです
リフォーム、スッキリされましたね
これからは、やはりスロープが必要な時も
ありますからね
流石、くち子さんです
お料理もいろいろ作られてどれもとっても
美味しそうです
タコバジルも作っていただきありがとう
嬉しいです
山賊むすび、シーチキンマヨは苦手なので
それ以外で作ってみたいです（*´∀｀*）
リフォーム終了 おめでとうございます！！
そして 台風ですが
こちらも朝は雨で それなのに 気温高めで
部屋の中も 中々 冷えません
それと 山賊むすび・・・面白そうですね！
私は朝食は ほぼ おむすびなので
こんど挑戦してみようかしら？
面白そうだし美味しそうです（笑）
これからわが家の方に影響があるのか、
今朝から大雨です。
被害が出ないよう祈るばかりです。
山賊結び、すごいですね。
わが家では具沢山、ボリューム満点のサンドウィッチ
これをよく作りますが、
このおにぎりも良いですね。
今度試してみたいと思います！
大きな被害が出てる所もあって心配ですね。
千葉も雨はそれほど・・でほっとしてますが今からでしょうか？
おにぎり うまそう・・・
くちこ家に行って食べたいぐらいですよ（笑）
送ってほしいくらい（笑）まだ大きなおにぎり食べたことないんです。
主人のおにぎり毎日作って居るので参考にしますね。
玉子焼きもリチャムもおいしそうですね。
リチャム 今度、娘に買ってきてもらおうかな？
リフォームも終わってよかったね～
お疲れ様でした(*^-^*)
ご無事で 何よりです。
線状降水帯で 多摩地区も 大雨が 凄かったですよ。
怪我人も100人以上！被害に遭われた方々は
お気の毒です。
庭の工事が 終わって良かったですね。
猛暑や台風の心配で 大変な季節！
工事の人も お疲れ様でした。
丸いおにぎり！作った事はないですけど
食べてみたいです。いいなぁ～。温かみを感じます。
此方は遠く離れているにも関わらず、雨がひどく
線状降水帯が出て、避難勧告とかが出続けています。
もう1週間以上雨ばかり・・・
飽きてしまいます・・・
まだ2～3日はこんな状態か、これ以上の雨になりそうですので
此方も、雨戸が開けられずモグラ状態です。
太陽も雨もほどほどが一番です。
自然は、人間の都合では動きませんね。
で、リフォームは台風前に終わられたようで良かったですね。
住みよい暮らし、これが一番ですからね。
おかず無くても、完結できて、満足できる感じですよ。
子育て時代もよく作りました。
男の子って、お菓子よりも、こんなのを好んで食べていたかな？
海苔をぐるっと全面に巻くのを初めてみたのは東海地方ででした。
それにしても具だくさんで美味しそうですね。
これはいいですねぇ。
くちこも、気になったいます。
ただ、全面コンクリートにすりと、家の中への照り返しが怖くてね。
これから、日が経ったら、掃除の件も分かってくるのかしらね。
フェイジョアの収穫が終わったら、大きく剪定する予定なので、落ち葉も減る予定？
香川県、大丈夫ですか？
心配しています。
工事の人、超炎天下でした。
なので・・・
購入したヤクルトのスポーツ飲料、前の晩から凍らせて、半解凍で手渡し。
工事の人のために買ったような感じになりました。
遠隔地の方が被害甚大のように見えます。
こちらは、戦々恐々としていましたが、肩透かし？
まあ、それが良いのですけれどね。
あれこれ片付けまくった外回り、元通りにするのが手間だわ、と。
そうそう、
もうすぐ9月ですね。
遠く離れた横浜でも朝から避難勧告のお知らせやら警戒レベル４のお知らせやら・・・。
見た感じ、普通の雨の日でしたが・・・ほんと？
早く熱帯低気圧になってくれないかしら～？
お庭の工事が終わってよかったですね！
人工芝、長さがあると、いろいろとゴミが絡んだりしないかな？
せっせとご主人様が取ってくださるでしょうけど・・・。
大きなおにぎり。
お二人で力を合わせて召し上がるんですね～！(^_-)
人工芝も進化しているんですね。
工事中、お疲れ様でした。
身内とか知り合いでワイワイするのは
好きですが 業者とか知らない人が
ウロウロするのは苦手です！
台風もそちらは大したことなくて良かったです。
雨戸、いいなー。
戸袋に片付けるのは面倒だから後付けの
シャッターにしようかと迷い中。
今回の台風で再考したいです。
香川はまだ油断できない状況ですかねー？
被害なくて何よりです。
こちら今朝レベル4とかの警報鳴りましたがそれ以外は静かなもん。
ただ雨だけは強くなってます。
明日で8月もお終い。
来月もよろしくお願いします。