月曜日は、朝っぱらから、サメ氏が採ってきたフキノトウとサメ椎茸を天ぷらに。
塩サバや、山芋のお好み焼きも。
メバルは、20センチ位で二匹で八百円。
その後、くちこは整骨院へ行き、帰りにランチは、久しぶりにコメダ珈琲へ
２/６に帰国して以来、初めての外食はコメダ・・・
理由は、たった千円ですが、株主優待があったから
くちこは、こんなランチを選択。
でさ、
サメのヤロウは、千円の株主優待だと言ったのに、
僕、ビーフシチュー、と
これだけで、既に1200円
節約に来たんだか、散財に来たんだか
まあ、次回からは、サメ氏にも株主優待が届く筈なので、二千円になるけどね、、、
火曜日は、道の駅経由でくちこ家のお墓参りに向かいました。
が、
途中で、サメ氏の小学校の同級生が突然、来訪され、くちこ家の玄関まで来ていると電話が入り、Uターンしたので、お墓参りは後日となりました
道の駅で地魚を買いました。
お安いけれど、自分で全て捌く必要があるので、お出かけで疲れた身体には、堪えます
鯛は30センチ位？
鯛は30センチ位？
メバルは、20センチ位で二匹で八百円。
お昼は、道の駅のお弁当に。
お年寄りが作る田舎料理なんです。
懐かしく和むお弁当。
超美味しい苺を買うのが第一目的だったんです。
もぎたて、お店に入荷するや否や完売必至なので、早々に行きましたよ。
毎年、東京に送っています。
夕飯は、道の駅で買った新ワカメを茹でて食べました。
コリコリ、美味しかった
お惣菜も一緒に。
水曜日は体操教室、6週に一回のお掃除当番でした
水曜日の夕飯は、キャベツと蟹缶のパスタ。
キャベツを千切りにして、パスタが茹で上がる数分前に鍋に投入して、同時に茹で上がる。
パスタの一部がキャベツに置き換わったイメージ。
アーリオオーリオと、蟹缶、アオサ海苔、粉チーズで。（レシピはしらす干しでした）
くちこ家ではわパスタは必ず二回続きます
朝食もパスタ
くちサメは、心が広いのでね。
木金で、サメ氏がサメ家に帰ると言うので、超久しぶりにオニギラス作成。
木金で、サメ氏がサメ家に帰ると言うので、超久しぶりにオニギラス作成。
ちょっとくちこ的創作料理で。
ガレット折りで卵を焼き、
キャベツは、塩揉み。
フリーズドライの梅干し、塩昆布。
韓国スパムも焼いて。
スパムむすびのオニギラス版？
海苔がパリパリで崩壊して苦労しました
これでご飯4合。
2人、二日間、これ、ね。
あ、大根と手羽元の黒酢煮も、圧力鍋で作りました。
昨日は、ホワイトデー、
サメ氏からは後日、いつものカフェでご馳走になる予定です。（先日Uターンしたので）
娘からは、北海道土産。
くちこの好きなわかさいもと、
ひとつ鍋は、六花亭でした。
初めて見たわ。
次男からも、クッキーが
長男にも、一応、板チョコ一枚郵送しましたが、何も無し
昨日のお教室は、ご近所さんから、コストコ土産の差し入れがありました。
これ、美味しかったわ。
ちょっとお買い物を頼んだんです。
そしたら、鳥の丸焼きとか、バナナとか、木村屋の生姜パンとか貰いました。
イリコで鯛を釣る方式のくちこです
今日、金曜日は、朝から庭仕事。
理由は、不眠症が悪化中だから。
朝日を浴びて身体を動かそうかと。
ご近所さんが、ひじきと、ワカメを採ったからと、お裾分けを持ってきてくれて、
くちこ庭の、初収穫の絹さやを見て、たった４個じゃあどうにもならんと笑いながら、くちこ庭の金柑を口に入りて帰りました。
今日、メバルを煮るので、彩りにしますよ。
くちこは、英会話、ルビーリーグから、サファイアリーグに上がり、最初から一位だったので、余裕だなと思っていたら、
一晩で六位に転落
これが、一位奪還は困難も甚だしく
日々精進して、二位まで浮上した所です
一位の人、二馬身前を独走中
世の中の厳しさ、広さを英会話で学び中のくち婆さん。。。
夜はしていないけど、案外、不眠症の理由になっているかも
兎に角、目が疲れる。。。
明日、リモートで、孫姫にピアノも教える事になっていて、
にわかにピアノも練習中。。。
これも、不眠症の理由に
凄い。。量にも驚きですが、何も言われず２日間同じものを食べて下さるご主人。優しいね
わが亭主。沢山作ろうものなら「誰」がこんなに食べるん」って機嫌が悪くなり、翌日、上手くリメイクしないと手を付けません。残ったものは、私一人で２日でも３日でも。。。寄って大量に作りません。
本当にサメ氏の心の広さに包まれたくちこちゃんは、幸せだと思います
株主優待。忘れていて期限ぎりぎりに走ったり、断腸の思いで破棄したり。。。あれこれ、ついつい頼んでみたり。。よくある事(笑)
でもさ、
それが、ブログの良さ？
くちこも、色んな方のブログからヒント、情報を貰ってますよ。
勿論、お福さんからもね。
ただ、貴女のように料理できないし、
丁寧には暮らせないですけれどね。
綺麗好き過ぎて？
完璧丁寧にする人過ぎて？
魚を捌くことに手を出さないのでは？
くちこは、だいたいこんなもんかな？って感じで。
そうそう・・・
サメ氏ね、週に一回か二回、泊りがけでサメ家泊まりです。
今週は二泊でした。
オニギラズの時ね。
これよく羨ましがられます。
出掛ける前はお茶や食料の準備で忙しいのですが、
送りだしたら、くちこも同じ物を食べつつ、のんびり暮らしますよ。
居ても、くちこは平然と好き放題なのですが、それでも、ね。
なのにご無沙汰ばかりで忙しがっています。
ヒントその１
昼コメプレートのようなランチ、今度の外食はこれにしよう。
ヒントその２
鯛、３０センチもあって９００円なんですか。安ーい。お彼岸のお中日には鯛のコブ締めにしよう。
ヒントその３
新ワカメの季節よね、スーパー行ったら探そ。
ヒントその４
キャベツの千切りパスタ、こりゃ便利だわ。
ヒントその５
おにぎらずね、しばらく作ってないなぁ。
作りまーす。
ありがとうございます。
私も時々釣って来たばかりのを貰いますが
速攻で魚屋さんに走ります。
夜はお刺身次の日は焼き魚が出来上がりです
コストコに行かれる方は注文聞いてくれますね
大きなチーズケーキとか果物をシェアしたり
珍しい物をいただいたりと行かなくても手に入るありがたさ
くちこ家と同じで回りに感謝感謝です
私が何が羨ましいって…
定期的に連れ合いが出かける事です（しかも泊りで）
歩いて5分の別宅に行っても泊まって来ませんし
数日間1人になれる人が羨ましいです
父は釣りをしていたし、
母は当然捌ける人だったしね。
こちらでも魚を貰うことが多いので、出来るようになったかな？
でも、ご近所でも年上でも捌けない人多いですよ。
ちなみに、丸亀製麺の株主優待券は3000円なのにな。
だから、サメ氏の倹約って超無意味！
それでも既に75歳、生きているだけで丸儲けかしらね。
そちらも、その精神で？諦める？
経営者が違う？？？
入院していた時、院内にスタバのメニューがショボいのがガッカリでした。
海のすぐ側に住んでいますよ。
川も近いです。
津波が来たらアウトかしらね"(-""-)"
それでも、その気になれば、徒歩数分で、目視で泳いでいる魚を見ることができますよ。
くちこ庭の畑は超狭いですが、サメ家の畑はそこそこ広いですが、手が回らず、耕作放棄地と見紛う状態です・・・
同じメニューでも食べるものがあれば上等って感じだったので、かな？
不眠症。
確かに波があると思う。
だから、悪化しても落ち込まず、
良くなってもこれがずっとでは無いと思っています。
船旅から帰国して当分は睡眠負債？コロナ？薬不要の日々でしたが、コロナが改善すると、不眠症ももと通りに。
しかも、悪化の波が。
悪化しても動じず、サラリと薬を増やすこともしているし、日に当たるとか、昼寝をしないとか、夜にスマフォを見ないとか気を付けたりしています。
コアラ先生は、眠れなくても死なないからね、とか、
薬はきっと効くという信じる心が必須とか言っていましたが・・・
優待券で節約ね＾＾
以前、私もデニーズレストランで４０００円分のクオカードで節約する筈が、
俺が余計な物頼んで足出しました。
しかし、くちこさんのお料理は食欲をそそりますね＾＾
お魚を捌ける点が凄いです♪
我家は捌ける人間がいません＞＜
ただ、菌打ちとか大変みたい？
最近、オニギラズ風、パンも流行っていますよね。
いつか、スポット的に習ってきました。
その手のサンドイッチ。
茹で卵を丸ごと入れたりね。
インスタ映え？
こっちが節約しようとあれこれ奮闘してるのに
夫はお気楽に・・・
どうせ、言っても聞いてくれんし、って僻むし
まあそうだけど
すべてお任せの夫に、昨日はブチ切れた私でした。
コメダ珈琲店九州にもあるんですね⁉️そしてメニューを見ると「ポテサラサンドイッチ」があるではないですか！中部地方のメニューからは消えたメニューなの🥲
不眠症辛いですよね。ウチのわんこが歳をとってきて、昨夜も三回オシッコに起こされました。なんか不安になるんでしょうね。
田舎暮らしは食べる事に繋がってますね。クチコさんの近くに海があるのかな。魚がうまいね！我が家は残念ながら海も畑はもありませんので、地のものを選んで簡単なお料理を楽しんでいます。おにぎらず、美味しそう❣️
その細やかさ、パワフルさにびっくりです。
でも、同じものを食べ続けてくれるサメ氏も優しい。
我家の夫は同じものは二度と食べないので
おでんやカレーを作った日には
私は一人でお昼に２～３日食べ続けます。
不眠も相変わらずで一進一退を繰り返しています。
シイタケも採れているのですね、
こちらはまだ榾木が雪の下ですし、
さやえんどうの苗もこれから植えるところです…
ガレット折の玉子焼き、いいですね。
最近、おにぎらずのサンドイッチ版
（食パン2枚の間にあれこれ挟み
ラップで包んで半分にカット）
をよく作るので
この四角い玉子焼き使ってみます！
ひとつ鍋って昔からあったの？
くちこが気が付かなかっただけだったのね。
食べなくっちゃ！
色々なお菓子に襲われ中で連日、お菓子祭りなんです。
体重も急上昇！
くちこは、スマフォゲームは辞めたのだけど、この英会話、ゲームみたいなもんですよね。
昨夜は久し振りに8時間以上眠りました!(^^)!
なんなら、その気になったら、歩いて採れるくちこ家なんですよ。
でも、くちこは、目利きが無いので、人様から貰っていますが。
料理ね、
くちこも義務だけど、食べたい味の料理は自分で作らないと食べられないですよね。
くちこは初めて見ました。
料理、量が多い？
残ったら、次の食事に・・・
ただ、お皿のパスタ位は食べますよ。
品数は少ない筈？
少しずつ・・・迷惑だわ"(-""-)"
パスタってついつい糖質が気になって？
なので、白菜の芯の所を繊維に添って縦切りにして麺に似せて一緒に茹でたりとか、今回のようにキャベツを千切りにしたりとかして、糖質カットにしています。
まあ、野菜にも糖質はありますが、麺ほどでは無いのでね。
サメ氏が追っかけてコメダ買いましたが、タイミングが違ったので、くちこは儲けていますが、サメ氏は損をしているんです・・・
こちらは、高速使っても二時間？
なので、行くと、ついつい折角来たのだからと買い過ぎるので、会員やめた経緯があります・・・
お刺身やわかめ、青のり等々、届けてくれる人達、皆さん80代・・・
後何年届くことやら？
メニューはそれぞれ充実度が違う感じ？
くちこ病院内のスタバ、たいてい、くちこが目的にしたメニューなんです。
メジャーなのだけって感じ。
病院だから？
行動力もお料理も パワーを感じます
でも ちょっと 頑張り過ぎていませんか？
ほどほどにーーー（笑）
で ひとつ鍋は 超懐かしい最中です
箱か包装紙のどこかに
”開拓の始めは豚とひとつ鍋”とか 書いてありませんか？
こしあん 粒あん 白あんがあった気がするし
中に求肥が入っていたかと・・・
食べたくなりましたーー
そして 寝る前のスマホは絶対に不眠になります
この 私でも寝る直前にスマホでゲームをしていると 寝つきが悪いですから・・・
私は、スーパーの塩蔵わかめしか食べたことがないのですが
歯ごたえから、風味から、、全く違うって聞きました
おいしいんでしょうね♪
あ、わかさいも、私も大好きです(^.^)
ここ数年、料理することが楽しみから、義務にナリつつあり
くちこさんのように、いろいろ手をかけられるのを尊敬の目で拝見しています(ﾛ_ﾛ)ゞ
美味しいですよね。
昔からの北海道土産の定番。
鍋の最中は、中野に鍋屋横丁という地名の和菓子屋さんが
ほぼ同じようなのを売っています。
それにしても、いつもたくさんのお料理
とても二人住まいとは思えないわ。
こちらまで笑顔になりますよ（笑）
くちこさん 朝から天ぷらなんて凄いですよ。
ふきのとうよいなあ～今年は不作見たいですよ。
パスタもうまそう・・・キャベツも茹でるのですね。
今度作ってみたいですよ。
コメダ お昼のメニューがあるのですね。
この間行った時 あったかしら？
優待券よいなあ～また株買われたのですね（笑）
不眠症 私も眠るまで時間がかかって・・・これも不眠症かな？
眠れないからお昼寝するからよくないのかな？
昼間 動いているんだけど・・・(*^-^*)
くちこさんの調理の腕もあって
サメ氏の笑顔！幸せな食卓です💕
我が地域は スーパーで 買うしかないです（泣）
ご夫婦でコメダも 素敵！
オニギラス版も パスタも2日間とか２回(^^♪
いいなぁ～＾＾
コストコだけは 近くにあるので いいでしょ（笑）
名古屋の人のブログで読んだメニューが食べたくて楽しみしていったんですが、なかった！
あんかけスパです。
ショックです。
店舗によって違うんですね。
くちこさんが書かれているサンドイッチの昼コメプレートもなかったです。
単品と昼コメでスパゲッティはあったんですが。
ただ、おひとり様の席があったりWi-Fiに繋げれたりするので、これから一人で行こうと思ってます。
それでなくても、産む所、減る一方なのにね。
緑内障、手術とかはされたのかしら？
進行は止められないのですか？
生徒さんの一人も、結構前から緑内障ですが、進んでいないみたいです。
ピアノ講師時代、結構、大人の生徒さんもいらっしゃいましたよ。
長い目で見たら、今、一つの曲が上手になるより、ピアノを楽しむ心を育てることが肝要かな、と。
サメ氏ねえ、
下船してから、しばらくは元気でしたが、その後、結構、不調みたいで・・・
それでも、楽しそうに暮らしていますよ。
不眠とも頭痛とも無縁で、幸せな体質なんです。
いつも、同じ料理を食べ続けていますから。
英会話。
眼性疲労がネックです。
でも、英語力は結構、見に付くかも？
Doulingoの？
英語で？？？
びっくり、くちこは、使い方解らないままやっていますが、くちこ、できたらフォローしてみてね。
でも、くちこはできないかもですが。
手間をかけるとおいしいのでしょうね。
義母の食事が要らなくなって 一人ご飯が増えて
手抜きに益々 拍車がかかってます。
来週でＴさんが退職したら どうなることやら。
私は緑内障でいつか日常生活にも困るほどになったら
Ｔさんにも少しは炊事を仕込んでおかないと(笑)
まあ、いっそ宅配弁当でも良いのですけど。
＞コメダ
一番近いコメダが人手不足？の休業中で。
このまま閉店するのかしら。残念。
＞ピアノ
孫ちゃんとのリモート、楽しいでしょうね♬
これも まだなんとか見えている内に習ってみたいです。
その前に、義母の特養入所関係を終わらせねば・・。
多彩な食卓は勿論、サメ様の笑顔もいいですね。
コメダは、モーニング☕🍞🌄もお得ですよね。
英語も頑張っておられますね。
リモートで、ピアノも凄いです。
夫にも同じようにしてあげたいですが、
そう思いながらいつも手抜きです（汗）
英会話、実際にトライされていてえら～い！！
頑張ってください～＾＾。