グラニータに恋した夏休みだったな〜

いろんなルーツがあると言われる、シャーベット
https://www.icecream.or.jp/ice/history/world01.html

アラブの文明力って凄いんだなぁって、頭からキンキンに冷やされます。

嗜好品として、ただ単純にシチリアのフルーツで作られた美味しいものと考えたら、夏の思い出だけで終わるけど、歴史辿ってみると、、、色々と考えさせられます。

アルコールもまた然り、、、

アルコール (alcohol) の語源については正確な起源が判明しているわけではないものの、"al-" がアラビア語の定冠詞であることから、アラビア語に由来すると考えられている。そもそも、12世紀にイスラム社会の錬金術の発見を大衆向けに翻訳した数々のヨーロッパの翻訳者によって、アルコールは蒸留技法とともにその蒸留物のこととしてヨーロッパに紹介された。

al-ghawl の原義は、精霊 (spirit) や魔人 (demon) で「ワインの性質を与えるもの」という意味である。

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/アルコール

ちなみにこのアルコール、日本ではお酒として飲まれていますが、お神酒と言います。

お神酒は神饌には欠かせないもので、祭礼において、神酒（日本酒が使われる事が多い）を神前に供え、祭礼の終了後直会で神酒を戴く。神に供えられ霊が宿った酒を頂く、また他の神饌と同様の神と同じものを飲食するという意味がある。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/神酒

やはり考え方はどちらも自然の恵みを頂くといった事でしょうか？
語源を調べてみるとアラブも日本も同じように自然に神を見ていたのかなって思います。
と思うと、人が自然と繋がるための飲み物と捉えるのか？それとも酔っ払う悪魔なのか？

自ずと答えが見えるかなって思います。

ちなみに自分の好きなアルコールがどう言う自然のお陰でできてるのか？見たことありますか？
または収穫作業を手伝ってみた事はありますか？

それを知り体験してる事によって、考え方って大きく変わるし、アルコールに対して感謝の気持ちが生まれるかなって思います。

そそ、、、グラニータ、いやシャーベット、電車に揺られ、シチリアの農地や大地を見て、豊かな太陽を浴びたので、、、また、どこかでこれを食べると自然との繋がりや豊かさを取り戻せれるような気がします。

自然と暮らせる事に感謝！！グラッツェ