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汚名返上のカギ握るのは縄文文化？
ご縁があって青森に関わらさせてもらっていますが、、、
こんなコラム書いてると「おまえは何もわかってない」って地元の祭り好きな人に言われるかも知れないけど、、、
ねぶた祭りと、三内丸山遺跡から感じた事を書きました
人生100年時代、食からのルネッサンスを都市ではなく地方から興さなくてはと思っていますが、遺跡の発見から随分と時間の経った縄文の歴史に興味を持って、和やかになるヒントを見つけて文化に育んでいければと思います。
日本の経済成長の弊害は、地方に歪んで残っているように見ています。それが今となって少しずつ表面化してきて、、、問題として捉えられてきていますが、まだまだ目に見えていない事はいっぱいあるようです。
なので都市と地方が一緒にco食について、一緒に考えなくてはいけないかなって思っています。
都市部には都市部の孤食問題があるので、、、地方は地方だけで考えるのではなく、食卓を囲むように一緒に問いを学んでいければです。
https://forbesjapan.com/articles/detail/45970
