２００８年度に “モンドセレクション” を金賞受賞した 「幸せの黄色いカステラ」です。
この、モンドセレクション (Monde Selection) とは ...
ベルギーの民間団体（ベルギー政府系）が行っている、世界中から優れた製品を発掘・顕彰することを
目的として、１９６１年から始まった世界的権威のある食品を対象としたコンクールです。
審査基準は 「味覚、衛生、パッケージに記載されている原材料、成分などが正しいか」等の
総合得点によって各カテゴリごとに特別金賞、金賞、銀賞、銅賞が授与されるそうです。
しかし国際的にはまだ無名なのですが、日本国内で近年急激に知名度が上がったために
審査対象品の５割が日本からの出品であり、その出品した食品の８割が入賞しているそうです。
カステラが大好きなので 「幸せの黄色いカステラ」の名前に惹かれて買いましたが
しっとりとしてふんわり、ザラメ糖敷の優しい甘さは、幸せな気分にしてくれました。(^^♪
心泉堂さんの「幸せの黄色いカステラ」は、登録商標です。
～～～～～～～ 今日の誕生花 日比谷花壇より ～～～～～～～
花名 ： ムラサキツユクサ 花言葉 ： 貴ぶ
ムラサキツユクサは北アメリカ原産の園芸植物です。
茎の先端に数個の花が集散状につき１花ずつ咲きます。１日花で午後にはしぼみます。
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