〇ぴーのまねまねクッキング 348 (十月間備忘録）

十月中に木枯らし１号も吹いて、季節の流れが速いようです。
二～三ヶ所紅葉の名所にも出掛けて見たいです。十一月に入ると料理本の野菜が一気に変わりました。
ごぼう、れんこん、里芋、長芋、かぶ、さつま芋等、土にもぐった根菜を使って特集が組まれています。
体を温めますね。
しっかり調理が出来ますように。

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＜２０１７・１０ 放送テキスト挑戦メニュー＞


　　　　　さんまのカレ―焼き(10/2)　　　　　　　　　　　　きりたんぽ汁(10/9)


　 たらことにんじんのふりかけ(10/14)　　　　　　　高野豆腐のふりかけ(10/14)


さんまときのこの炊き込みピラフ(10/15)　　　　　　きのこハンバーグ(10/23)


　　　　　　　けんちん汁(10/24)


＜別冊・その他＞


　　　　　　特製お好み焼き(10/1)　　　　　　　　　　　　　　　栗ごはん(10/2)


　　ちりめんじゃこのピーマン炒め(10/2)　　　　　　　あじの南蛮漬け(10/2)


　　　　　　　　なめたけ(10/4)　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋ごはん(10/4)


　　　　　　　　牛すき煮(10/4)　　　　　　　　　　　　　すじ肉のうま味巻き卵(10/5)


　　　　　　　　鮭フレーク(10/5)　　　　　　　　　ほうれん草とセロリ葉のごまあえ(10/5)


　　　　　　　　　渋皮煮(10/6)　　　　　　　　　　　　　　　　　棒鯖ずし(10/6)


　　　　　にんじんと柿のラペ(10/6)　　　　　　　　　　　大根葉の炒め煮(10/7)


　　　白菜とじゃが芋のスープ(10/7)　　　　　　　　　じゃこえびの煮つけ(10/11)


　　　　　　いりこの田作り(10/11)　　　　　　　　小松菜と大根葉の煮びたし(10/11)


　　　　　　　カレーパン(10/12)　　　　　　　　　　　　　　　ごぼうみそ(10/12)


　　　　　　　　簡単豚汁(10/12)　　　　　　　　　　　　さんまの香味じょうゆ(10/13)


　　　　　　ふろふき大根(10/13)　　　　　　　　　　　　　　　栗ごはん(10/16)


　　きのこの肉みそチーズ焼き(10/16)　　　　　　　　　　　すき焼き(10/17)


　　　　　　　いなりずし(10/19)　　　　　　　　　　　　　　　　巻きずし(10/20)


　　　　　大根葉の炒め煮(10/21)　　　　　　　　　　かきの炊き込みごはん(10/21)


　　　　柿と大根の酢のもの(10/22)　　　　　　　　　　　鮭の漬け焼き(10/22)


　　　　　　ペンネサラダ(10/23)　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣フライ(10/27)


　　　　　　　すき焼き(10/29)

＜～ちょっとひと息＞

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