合鴨汁そば 2010年03月28日 | その他の料理 合鴨スライスを日本酒で軽く煮て、長ネギは焼き色つけて そばつゆに入れて、乾麺蕎麦を茹でて合わせて食べました 合鴨でなくて自然鴨なら数段、うめーべな。