ニシン漬けの季節がきました
干し大根、キャベツ、ニンジン、生姜、麹、塩
しっかり漬けたのが好きです。
肉豆腐
すき焼きのあまり汁に豆腐やら野菜を入れて煮直し
最初から作る事もあります
この手の味は、醤油、みりん、酒、にお好みで砂糖を足したり。
そして今朝は雪景色
干し大根、キャベツ、ニンジン、生姜、麹、塩
しっかり漬けたのが好きです。
肉豆腐
すき焼きのあまり汁に豆腐やら野菜を入れて煮直し
最初から作る事もあります
この手の味は、醤油、みりん、酒、にお好みで砂糖を足したり。
そして今朝は雪景色
おいしいね
母が作ってたのが一番でした
真似してみたけど
2度成功、1度失敗
それから、試してません。
こちらもきょう午前中は雪でした。日毎に・・・ですね。