函館おぢさんのいか様料理

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えびとナスのクリーム炒め

2010年10月29日 | その他の料理
在庫のナスとエビを残ってたクリームを組み合わせてみました

味付けは塩と日本酒を少々、エビは下茹でして、炒めたナスにからめて
塩、酒をふり、味見して完了。


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