ジンギスカン

おぢさんが羊肉を食べたのは小学3年の時

当時、肉を主に食べることなど無い時代

隣町の親父の友人宅で

ついでに鶏モモ焼きを最初に食べたのは中学2年

 

ジンギスカン、昭和30年代だと、晴れの食べ物で、正装で食べたもんです

よそいきって感じ

タレは自家製

今はあるメーカのタレが人気あり、おぢさんもそれで食べること多いんだけど

塩コショウ、酢醤油にねぎを入れて、ワサビ、カラシなんかでも食べてます

おぢさん的には丸ラム、マトン、臭い方が好みなんです