函館おぢさんのいか様料理

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2 コメント

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スペアリブ (醤)
2009-08-08 21:48:16
大根と炊き合わせ、私もよく作ります(^-^)

灰汁と脂を取るの大変ですよねぇ（苦）
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Unknown (おぢさん)
2009-08-09 09:37:50
灰汁と脂は
具を出して、タレだけにして

冷まして、除き、こしてから

再度、合わせました

煮込みものは、時間が経っても、味がしみて

美味しいとおもいます。
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