電気を極力使わず

2011-03-17 | 食べ物

 ? ?  晴天ではなかった

今夜は寒くなるそうなので 停電も本腰でやるそう

もう準備万端なので いつでも


なんですが 

父さんのお仕事は また早く家を出て

今夜は23時まで

帰ってこられるか? どうか?

とりあえず 多摩川  大岡山 あたりまで来れたら 頑張って歩いて帰ると先ほど電話で

無理でしたら 泊まってくることになりそうです


さて 今日の我が家は  

午前中は 電気をなるべく使わずにパン作り

久しぶりに何かを作った~ って気分に浸りました

発酵も 熱源使わず クーラーBOXで



二次発酵も 自然発酵のパンと 

もう一つは このパンが焼きあがった後のオーブンの余熱で二次発酵して

焼くときは電気を少し使いますが ガスオーブン


それにしても気温が低いので 発酵がちょっと不十分でしたが

こんな時ですので 良いとしましょう


春は

ストーブなしの生活続行中

と言っても 父さんが帰ってきた時だけは 少しつけていますよ

でも30分とかね

それ以外は







お布団で暖をとり  頑張っています




2時~は 本宅もやってきて

昨日の続きを

とりあえず無事完了

4時ちょっとまでは カーテンを開けますと明るい我が家なので

とても助かります


でも 晩御飯の頃は  薄暗くなり 

 

小さな明かりをつけて  今までの残り物で済ましました

明日は何にしようかね~

その日その日で対処している我が家です

 

今夜は寒くなるそうです

父さん 朝からずっと外での仕事

とりあえず 家に帰ってこられると良いですね