穏やかな祝日

今朝も冷えた～。電気毛布大活躍。ストーブやヒーターがない我が家ではマストアイテムやね、やっぱり。

午前中はまた台所の住人。まずは昨日の鍋の残りを使って海鮮うどん。スープが美味。そしてDのブランチと自分のお弁当用に照り焼きチキン。これがあれば間違いなくDがハッピーなので助かる。それを食べさせている間に私は調理実験。終わった頃には仕事の準備を始める時間になっていた。

さて、本日午後シフト。昨日とまったく同じ患者さん、そして予期せぬ新規入院の患者さんの計7名を担当。手の空いている先輩が新規入院の書類処理をしてくれたので、私はえっちらおっちらと自分のペースで作業を開始。結果から言うと大きなドラマもなく、ゆったりしたシフト。今日は祝日だったので病棟は特に静か。日中の大雨の地面に叩きつける音が室内にいてもよく聞こえてくるぐらいだった。これでまたひとつ寒くなるなぁ。あ、でも万歩計は一万歩を越えた。
明日も午後シフト。おそらく同じ患者さんの担当になる。あ、でも明日は手術も入ってるし、派遣さんも来るから担当換えがあるかも。どうなるかな。

ところで。
今日持っていったカップケーキ。売り切れてはいたけど、誰からも何の感想も聞かれなかった。おいしくなかったとかいうわけではなく、そろそろ私がお菓子を持ってくるという状況が当たり前になってきてるのかも。調理実験に付き合ってもらっている身分なのであまり言えないけど、やっぱり反応がないと作り甲斐がない。というわけで今日は少し寂しい気持ち。まぁ、どうせすぐこんな気持ちを忘れてまた何かを作ると思うんだけどさ。

明日の午前中はD用事で出かける。ちゃんと起きれるかしら?　寒くないといいなぁ。

カフェ・ガリレオ便り－アーモンドカップケーキ

先日ペラペラとレシピを眺めていて、目に付いた“基本の簡単カップケーキ”。本当に簡単にできるようなので、他の人のレビューも読んで、初めて挑戦するにも関わらず、我流の小技もプラス。そして出来上がったのが。

ぬん。



アーモンドカップケーキ。

少しだけ残っていたアーモンドプードルを足して、あとはレシピ通り。30分ほどで出来上がった。なかなか美味。紅茶にピッタリ。珍しくDも2個も食べていた。ひと口サイズなのでヒョイヒョイ食べてしまいそう。
次はカカオパウダーを足して、マーブルにしてみようかしらん。