五反田 支那そば はせべ

Ｈさんの「五反田　らー麺ロード」シリーズ？

ちょっと変り種の「猪獅子らーめん」に続いて紹介するのは、昔懐かしい「東京ラーメン」風の出汁でやや太目の縮れ麺を頂くお店。

その店とは、ＪＲ五反田駅徒歩5分の飲み屋街のど真ん中にある「支那そば　はせべ」。



メニューは、支那そば600円、ワンタンメン750円、ネギラーメン750円、チャーシューメン850円など。

Ｈさんは、「支那そば」大盛り！を注文。

具は薄切りで大きな黒豚チャーシュー、メンマとネギとノリ。

見た目も、香りもまさに正統派醤油ラーメン！！



スープは鶏ガラべース、豚骨に香味野菜、最後にカツオ風味も利かせた甘味のある和風仕上げ。



麺はスープがよく絡む平太縮れ麺。

佐野ラーメンと喜多方ラーメンを合わせて割った感じ。

こういうあっさりしたラーメンも良いですね！